全球最大星巴克“咖啡夢(mèng)工廠”喝咖啡，上海又添新地標(biāo)！

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舉報(bào) 2017-12-07

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2014年底，星巴克在西雅圖開設(shè)了全球最大的一家星巴克門店。這家店總占地面積超過(guò)1394平方米，門店包括兩個(gè)咖啡工作吧臺(tái)、一間周邊商店、一間獨(dú)立餐廳、一個(gè)兩層式的圖書館以及一個(gè)咖啡烘焙工廠。

而現(xiàn)在,
全球最大&亞洲第一家星巴克臻選烘焙工坊開設(shè)在上海，
占地面積高達(dá)2700㎡，
比西雅圖烘焙工坊足足大2倍！
所有設(shè)計(jì)元素都源自浪漫的咖啡之旅。

全球最大的咖啡夢(mèng)幻樂(lè)園就坐落在南京西路興業(yè)太古匯內(nèi)的一棟形似劇院的半圓形獨(dú)立建筑之中，精選體驗(yàn)，電子化，規(guī)模大，使這家店更加與眾不同。大家可以看到整個(gè)咖啡的制作過(guò)程。

室內(nèi)設(shè)計(jì)保持與西雅圖店一樣的風(fēng)格，木質(zhì)材料為主，
與透亮的大理石和各色器具碰撞交融，
處處充滿典雅的時(shí)尚化氣息。

據(jù)媒體報(bào)道，該巨型夢(mèng)工廠耗時(shí)三年，被視為是星巴克 46 年歷史上最大的品牌投資和創(chuàng)新實(shí)踐，也是星巴克全球最大的智慧門店。

星巴克臻選，是什么？

你走在冬日的街頭，偶然經(jīng)過(guò)一家咖啡店，
門口掛著簡(jiǎn)潔質(zhì)感的五角星 Logo 和一個(gè) R 字母，
看起來(lái)像某家小眾咖啡店，你這么想。

然后，帶著好奇走進(jìn)設(shè)計(jì)考究的店面空間，
看到統(tǒng)一穿著黑圍裙模樣的咖啡師在認(rèn)真沖泡的模樣，
這時(shí)，你感受到一絲不同...

星巴克臻選“STARBUCKS RESERVE ROASTERY” 是星巴克在 2010 年推出的高端咖啡系列，2014 年入駐中國(guó)大陸，以探訪尋覓世界上不可多得且獨(dú)特的高品質(zhì)咖啡為主打，且只在臻選限定。與此同時(shí)，對(duì)咖啡師的水準(zhǔn)也要求極高。

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就在今年，雀巢收購(gòu)了引領(lǐng)全球精品咖啡風(fēng)潮的 Blue Bottle ，走精致路線的小眾咖啡，在專注極致匠心和獨(dú)具一格的品牌理念下，顯然能夠在以追求視覺(jué)和品質(zhì)生活的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代拿下更多芳心。

而一直以來(lái)被貼上大眾咖啡標(biāo)簽的星巴克，就好像我們的社區(qū)好鄰居，以量取勝的開店模式，以及咖啡到茶的多品種選擇，完全滿足日常所需。

或許正是這種太融入生活的存在，反而讓消費(fèi)者忽略了對(duì)其品質(zhì)的了解和追求，只會(huì)說(shuō)“我需要一杯咖啡，那就去樓下星巴克吧”。

長(zhǎng)此以往隨著精品咖啡參與角逐，星巴克的品質(zhì)口感逐漸受到了忽視。對(duì)于專注 46 年咖啡文化、且旗下?lián)碛懈叨丝Х认盗械拇笮瓦B鎖品牌而言，還是會(huì)有些不服的。

那么，既然要在品質(zhì)咖啡中脫穎而出，就要高調(diào)出精（hua）品（qian），讓消費(fèi)者在第一眼就感受到非比尋常的質(zhì)感和耳目一新的體驗(yàn) —— 所以，星巴克臻選在中國(guó)就是這么做的。

喝一杯 “沉浸式”咖啡

這并非第一次星巴克臻選在中國(guó)大方露面（如果你還記得成都太古里臻選開業(yè)時(shí)的盛況），只是這次開在上海的最大咖啡工廠，讓一切變得更“互聯(lián)網(wǎng)”了。

12 月 5 日一早，星巴克通過(guò)郵件及官方微信推送了關(guān)于上海開幕的重磅新聞。

天貓直播畫面

在線上，為了安撫眾多熱切粉絲“瞬間想飛去體驗(yàn)一下”的心情，星巴克對(duì)此精心準(zhǔn)備 —— 九大平臺(tái)全球同步直播之外，與天貓“超級(jí)品牌日”聯(lián)合進(jìn)行線上發(fā)布。

星巴克 × 天貓超級(jí)品牌日

從官方郵件和微信內(nèi)容均可直接進(jìn)入星巴克天貓旗艦店，在天貓上觀看開幕直播同時(shí)，順便搶購(gòu)上海烘培工坊的限定商品。

可以看到的是，此次旗艦店限定的商品很充分，從價(jià)值不菲的咖啡器具到紀(jì)念版星享卡以及咖啡杯等選擇范圍很廣，在當(dāng)天隨即就有不少下單量，以及另人驚喜的競(jìng)拍。

星巴克 × 天貓超級(jí)品牌日

而在正式開業(yè)后的線下門店，前往星巴克的消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)淘寶“掃一掃”，進(jìn)入“線上工坊” 體驗(yàn) AR 咖啡之旅。

“線上工坊”包括在線菜單查詢，通過(guò) AR 展現(xiàn)工坊里烘焙設(shè)備、咖啡吧臺(tái)和沖煮器具的細(xì)節(jié)等...整個(gè)過(guò)程就為了讓你有全然沉浸的體驗(yàn)。而所有的技術(shù)體驗(yàn)由星巴克設(shè)計(jì)，依托于阿里巴巴的場(chǎng)景識(shí)別技術(shù)聯(lián)手打造。

星巴克臻選咖啡工廠

可以說(shuō)，星巴克和天貓的聯(lián)合，一方面體現(xiàn)星巴克重視中國(guó)市場(chǎng)和消費(fèi)者的用心，另一面表現(xiàn)出外國(guó)品牌與時(shí)俱進(jìn)的中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)思維。

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? 星巴克官方

星巴克×天貓，在改變著什么

咖啡很大程度上是感性的文化層次上的消費(fèi)，文化的溝通就需要是咖啡店所營(yíng)造的環(huán)境文化能夠感染顧客，并形成良好的互動(dòng)體驗(yàn)?！?星巴克

今年 5 月，天貓將品牌主張從“上天貓，就夠了”，更換為“理想生活上天貓”。

就天貓來(lái)看，“中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于商品、對(duì)于品牌、對(duì)于生活品質(zhì)的追求的變化速度，超過(guò)全球任何一個(gè)市場(chǎng)。我們從熱愛品牌，到追求品質(zhì)；從分秒必爭(zhēng)的效率，到感悟生活的美好?！碧熵埵袌?chǎng)團(tuán)隊(duì)曾與數(shù)英聊到雙 11 時(shí)，這么說(shuō)道。

剛好，同樣崇尚生活方式的星巴克，與想要融入人們生活方式的天貓不謀而合。

在被國(guó)外業(yè)內(nèi)人士津津樂(lè)道，所謂驚人成長(zhǎng)的中國(guó)數(shù)字互聯(lián)網(wǎng)，品牌們都在探尋一套線上線下帶給用戶美好體驗(yàn)的整合方案。

星巴克中國(guó) CMO Emily 也在剛落幕的 GDMS 全球數(shù)字營(yíng)銷峰會(huì)上提出，現(xiàn)時(shí)代不是說(shuō) O2O 了，而是 O&O，線上與線下。

目前消費(fèi)者的行為和心理，早已被技術(shù)所改變，他們期許博得眼球的新事物，和技術(shù)帶來(lái)的便捷生活。

2017 年 1 月 31 日，星巴克美國(guó)在該公司的移動(dòng)應(yīng)用 My Starbucks 里推出了一項(xiàng)新的語(yǔ)音助手功能，方便用戶通過(guò)語(yǔ)音點(diǎn)單和支付。

在中國(guó)數(shù)字環(huán)境下，盡管是外來(lái)品牌的星巴克，不論是天貓旗艦店或微信用星說(shuō)，每一步都是得心應(yīng)手，為星巴克中國(guó)的戰(zhàn)略發(fā)展擴(kuò)大了想象。

星巴克董事長(zhǎng)、創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨將烘焙工坊視為“星巴克的未來(lái)”，同樣的 AR 體驗(yàn)未來(lái)有望應(yīng)用在星巴克在中國(guó)的其余 3000 家門店中，或?qū)⑤敵鼋o海外門店。

除了線下門店的沉浸式體驗(yàn)，在線上，我們可以在天貓買到獨(dú)家首發(fā)的咖啡烘焙工坊系列商品；若想在家不出門也喝到星巴克，你也可以通過(guò)訂購(gòu)包月咖啡服務(wù)，每月獲得定期送上門的不同口味臻選咖啡豆...

星巴克和天貓未來(lái)將如何改變我們的咖啡生活值得期待，就現(xiàn)在看來(lái)，一切美好的體驗(yàn)正在發(fā)生。

STARBUCKS RESERVE
星巴克臻選

IN THE NAME OF INCURABLE CURIOSITY.
為了一顆無(wú)可救藥的好奇心.

STARBUCKS RESERVE 很有巧思的官方網(wǎng)站：https://www.starbucksreserve.com