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外賣(mài)帶動(dòng)電商,是偽命題嗎?

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舉報(bào) 2025-12-11

作者:賈陽(yáng);首發(fā):20社

是時(shí)候回過(guò)頭來(lái),重新審視這場(chǎng)“古早”的外賣(mài)補(bǔ)貼之戰(zhàn)了。如果協(xié)同不成立,那就不是花一分錢(qián),給兩個(gè)業(yè)務(wù)導(dǎo)流。而是同時(shí)跳進(jìn)兩個(gè)god damn retailer業(yè)務(wù)里,分別被牽扯精力。


今年最轟轟烈烈的巨頭外賣(mài)大混戰(zhàn),看起來(lái)是要遺憾收?qǐng)隽恕?/p>

從市場(chǎng)份額來(lái)看,美團(tuán)從對(duì)抖音巷戰(zhàn)中積攢出來(lái)效率自信,如今被不在乎盈利的一拳兩拳砸過(guò)來(lái),護(hù)城河被砸穿了。

但阿里和京東,也沒(méi)贏(yíng)。也許一開(kāi)始入局,意圖只是以攻代守狙擊美團(tuán),但戰(zhàn)火一旦開(kāi)始蔓延,就需要給投入畫(huà)一個(gè)更大的藍(lán)圖,其核心都是“協(xié)同”帶來(lái)新增量——外賣(mài)作為一個(gè)流量入口,能夠給流量饑渴、GMV增長(zhǎng)乏力的電商主站導(dǎo)流,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。

但這種“導(dǎo)流-轉(zhuǎn)化”能成立的基礎(chǔ)假設(shè)是,從外賣(mài)的“快”,到電商的“多、省”,兩者消費(fèi)心智是協(xié)調(diào)自洽的。

用戶(hù)刷短視頻、看直播買(mǎi)東西的習(xí)慣,能花錢(qián)培育,這是符合人性的,甚至某些用戶(hù)是會(huì)上癮的。

但培育用戶(hù)點(diǎn)完30min直達(dá)的午餐、薅完下午茶后,再買(mǎi)件裙子、買(mǎi)個(gè)手機(jī),其中的消費(fèi)、決策心智不一樣,并不是自然而然粘連的。

Q3的成績(jī)單出來(lái)后,京東似乎是要徹底放棄“協(xié)同”的戰(zhàn)略目標(biāo)了。

阿里依然表示樂(lè)觀(guān),并宣布了閃購(gòu)在用戶(hù)規(guī)模、UE的提升。但閃購(gòu)?fù)顿Y對(duì)全站GMV提升并不明顯,且下季度閃購(gòu)?fù)度刖蛯⒖s減?!皡f(xié)同”作為二階段目標(biāo)只能留待以后。

很顯然,大規(guī)模的外賣(mài)補(bǔ)貼即將遠(yuǎn)離我們。


01 阿里的理想與現(xiàn)實(shí)

阿里在今年夏天趁亂加入了戰(zhàn)局。

蔣凡此前提出了“大淘寶”的戰(zhàn)略,而即時(shí)零售(后來(lái)整合為淘寶閃購(gòu))的任務(wù)是,短期拉新提高活躍度,把淘寶用戶(hù)轉(zhuǎn)化為“即時(shí)零售”用戶(hù);長(zhǎng)期則希望閃購(gòu)能“重新升級(jí)我們的商業(yè)模式”。具體指標(biāo)是,未來(lái)三年通過(guò)淘寶閃購(gòu)為主站帶來(lái)1萬(wàn)億的新增交易額。

在上個(gè)季度(4-6月)財(cái)報(bào)會(huì),阿里大談淘寶閃購(gòu)如何“非常成功”,“全部超預(yù)期”。尤其是閃購(gòu)拉動(dòng)了淘寶DAU的20%,帶動(dòng)了流量。其戰(zhàn)報(bào)顯示,8月日峰值訂單1.2億單、周末日均訂單8000萬(wàn),已經(jīng)達(dá)到行業(yè)頭部規(guī)模。

“因?yàn)橄嘈?,所以看?jiàn)”的發(fā)動(dòng)機(jī),在本地生活領(lǐng)域啟動(dòng)了。本質(zhì)上,流量饑渴癥的阿里,終于找到了自己能生產(chǎn)流量入口的思路。生態(tài)的協(xié)同價(jià)值,成了阿里對(duì)“為什么重金投本地生活,不把這份錢(qián)花在A(yíng)I上”的回應(yīng)。

因此,閃購(gòu)對(duì)阿里而言,甚至可以很長(zhǎng)時(shí)間作為一個(gè)成本項(xiàng)目存在,“不會(huì)單獨(dú)看外賣(mài)的盈利情況”。市場(chǎng)對(duì)此非常買(mǎi)賬,上一季財(cái)報(bào)發(fā)布后,阿里大漲18%。

但新一季度(7-9月),此前承諾的2.0目標(biāo)“協(xié)同”,并不顯著。

Q3銷(xiāo)售費(fèi)用是664.96億,同比增加了340億,但據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)研,電商的部分營(yíng)銷(xiāo)也轉(zhuǎn)移給了閃購(gòu),因此閃購(gòu)業(yè)務(wù)造成的虧損大致在300億+,也是行業(yè)預(yù)期之內(nèi)的。

但300多億的投入,只換來(lái)閃購(gòu)86億(同比增長(zhǎng)60%)的增量;主站的交叉銷(xiāo)售增量呢?雖然業(yè)績(jī)會(huì)上表示“閃購(gòu)已經(jīng)帶動(dòng)了健康、食品相關(guān)品類(lèi)的電商銷(xiāo)售”,但實(shí)際數(shù)據(jù)客戶(hù)管理收入(CMR)同比增長(zhǎng)也只有79億,這還主要是take rate提升的結(jié)果。

此外,據(jù)中信證券研報(bào)稱(chēng),(淘寶閃購(gòu))即時(shí)零售帶來(lái)的新用戶(hù)在雙11期間的電商訂單數(shù)超過(guò)1億,但經(jīng)過(guò)估算,GMV估算值約占同期電商總GMV的比重1%左右,即時(shí)零售向電商的交叉銷(xiāo)售比例尚處在較低水平。

7月阿里曾宣布未來(lái)12個(gè)月淘寶閃購(gòu)?fù)度?00億元,但僅Q3一個(gè)季度已經(jīng)燒掉6成多。此外,按照目前最優(yōu)化的效率,未來(lái)一年(按回落之后的每日7000萬(wàn)單計(jì)算)虧損也將達(dá)到510億。戰(zhàn)線(xiàn)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)最初已很激進(jìn)的設(shè)想。

當(dāng)然,“閃購(gòu)UE虧損對(duì)比7、8月已經(jīng)降低一半”,是一個(gè)很好的業(yè)務(wù)進(jìn)展。據(jù)此前機(jī)構(gòu)跟蹤,淘寶閃購(gòu)平均每單虧損金額7月5.5元,8月4.5元,9月4元。那么大體測(cè)算,最新的單虧損在2元出頭。

但核心矛盾依然沒(méi)有解決,阿里顯然不只想要一個(gè)財(cái)報(bào)中流血不止的“小美團(tuán)”。

阿里最新的表態(tài)是,補(bǔ)貼最高峰已經(jīng)過(guò)去,下季度投入會(huì)顯著收縮。補(bǔ)貼下降后,單量勢(shì)必下滑。不過(guò)一鼓作氣投資的商家供給、騎手資源,是切實(shí)提高了的勢(shì)能,是這場(chǎng)大戰(zhàn)最實(shí)在的收獲。


02 開(kāi)始搖擺的京東

京東比阿里更早反擊美團(tuán)的蠢蠢欲動(dòng)。

因?yàn)榇饲疤詫毺熵?,占著多快好省里的“多”,有更豐富的、更多長(zhǎng)尾的商品,這是即時(shí)零售目前難以攻克的部分,因?yàn)榫徒鼈}(cāng)儲(chǔ)、配送極其不劃算。所以,阿里受到即時(shí)零售的沖擊相對(duì)和緩。

但京東呢,它的電商品類(lèi)和心智,跟閃購(gòu)的邊界是相對(duì)模糊的。

京東幾大業(yè)務(wù)的同一錨點(diǎn)就是自營(yíng)履約,此前占據(jù)著對(duì)“快”的定義權(quán)。但曾砸下重金的“快”被“更快”威脅。它的一日達(dá),在用戶(hù)體感上很容易被即時(shí)零售的30min達(dá)攔截、替代掉?!岸唷币脖幻缊F(tuán)對(duì)標(biāo)追趕,尤其在美團(tuán)加碼3C、家電服務(wù),大搞閃電倉(cāng)(日用百貨)后。

所以京東需要去重鑄自己“多快好省”的防線(xiàn)。

從去年開(kāi)始,京東的戰(zhàn)略方案是很一致的,那就是做“大平臺(tái)”。京東去年整肅了達(dá)達(dá)和到家業(yè)務(wù),清算了腐敗問(wèn)題,然后把這些即時(shí)零售大頭的業(yè)務(wù)全盤(pán)放進(jìn)了主站,流量也從原本的垂直App聚合到了主站。今年大手筆投入的外賣(mài)業(yè)務(wù),也延續(xù)了這一思路。

劉強(qiáng)東在京東外賣(mài)戰(zhàn)況最激烈時(shí)曾對(duì)媒體解釋了其邏輯,40%的外賣(mài)用戶(hù)會(huì)買(mǎi)京東的電商產(chǎn)品,“做外賣(mài)虧的錢(qián),比去抖音、騰訊買(mǎi)流量劃算”。

這些高頻業(yè)務(wù)的流量,被寄希望于能夠高頻帶低頻,把整個(gè)平臺(tái)的用戶(hù)活躍、交易給拉起來(lái)。

但在阿里入局后,用戶(hù)端體感,京東的補(bǔ)貼彈藥火力相對(duì)收縮了。

京東打得最激烈的Q2,新業(yè)務(wù)爆虧147.77億;到了Q3,新業(yè)務(wù)虧損仍達(dá)到157億。據(jù)高盛的數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),美團(tuán)的三季度日訂單量在8000萬(wàn)左右,淘寶閃購(gòu)在7500萬(wàn)左右,京東大約1600萬(wàn)。

京東的著眼點(diǎn),也從補(bǔ)貼,更多轉(zhuǎn)向了投資各個(gè)賽道的不同供給,包括七鮮小廚、七鮮美食MALL、七鮮咖啡等等。依舊是京東熟悉的重供應(yīng)鏈打法。但,這些勢(shì)能要如何轉(zhuǎn)化到主站呢?

大摩的分析結(jié)果是,甩出了《京東凜冬將至》的研報(bào),直指京東三大痛點(diǎn):

1、核心品類(lèi)(家電電子)增長(zhǎng)引擎正在熄火,國(guó)補(bǔ)退坡后,營(yíng)收增速將放緩至個(gè)位數(shù),將是未來(lái)12個(gè)月處境最差的電商股;

2、即時(shí)零售(外賣(mài))業(yè)務(wù),非但不是新的增長(zhǎng)點(diǎn),反而是“盈利黑洞”,燒錢(qián)并未換來(lái)增長(zhǎng),市場(chǎng)份額已從Q2的11%迅速掉到Q3的8%;

3、未來(lái)的“戰(zhàn)略真空”。過(guò)去5年新業(yè)務(wù)都是“砸錢(qián)補(bǔ)貼,熱鬧一陣,迅速冷卻” ,且在A(yíng)I的布局不夠。

這是京東面臨的,相對(duì)最悲觀(guān)的整體局勢(shì)分析。繼續(xù)維持目前的路徑,用電商盈利去補(bǔ)貼外賣(mài),顯然是有問(wèn)題的。

而劉強(qiáng)東近期宣布“京東外賣(mài)獨(dú)立APP”的動(dòng)作,則可以看做一個(gè)非常明確的信號(hào),京東不再押注用外賣(mài)引流提振電商。“大平臺(tái)”的戰(zhàn)略開(kāi)始轉(zhuǎn)向了。

整個(gè)即時(shí)零售行業(yè)的利潤(rùn),其實(shí)并沒(méi)有那么豐厚,去年美團(tuán)拿到了有史以來(lái)最高的全年凈利潤(rùn),也不過(guò)就是358億元。而其中的閃購(gòu)業(yè)務(wù),仍處在投資期,整體的履約成本是相當(dāng)高的。

即時(shí)零售在電商大盤(pán)的未來(lái)占比,阿里的計(jì)算,比美團(tuán)要樂(lè)觀(guān)得多得多。但問(wèn)題是,當(dāng)下也很難干吆喝不賺錢(qián)地把很多品類(lèi)趕到即時(shí)零售渠道。

此次避戰(zhàn)的拼多多和抖音、快手,不是在降低take rate重新培育平臺(tái)生態(tài),就是在以ROI更高的方式做“本地生活”。

是時(shí)候回過(guò)頭來(lái),重新審視這場(chǎng)“古早”的外賣(mài)補(bǔ)貼之戰(zhàn)了。如果協(xié)同不成立,那就不是花一分錢(qián),給兩個(gè)業(yè)務(wù)導(dǎo)流。而是同時(shí)跳進(jìn)兩個(gè)god damn retailer業(yè)務(wù)里,分別被牽扯精力。


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