GMV超千萬！「咖位行動」 中的這些咖啡品牌是如何逆勢而上的？
近年來，伴隨居民可支配收入的增加和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級，我國的咖啡消費(fèi)規(guī)模逐年增長。據(jù)德勤中國此前發(fā)布的《中國現(xiàn)磨咖啡行業(yè)白皮書》顯示，中國一二線城市“咖啡滲透率”達(dá)到67%。
而隨著消費(fèi)者居家時間的增加，咖啡品牌在線上線下的競爭也在進(jìn)入新階段。內(nèi)容種草營銷+直播購買轉(zhuǎn)化，又使得短視頻正在成為包括咖啡在內(nèi)的食品飲料行業(yè)的增量場。
基于此，巨量千川于4月初推出「川流計劃」，首期主題為「咖位行動」，聚焦咖啡行業(yè)。活動期間，抖音電商咖啡類商品的交易規(guī)模達(dá)到2021年同期的5.6倍。在抖音為咖啡買單的日均支付用戶數(shù)達(dá)到2021同期的4.9倍。
而在5月2日到5月12日的案例征集環(huán)節(jié)，也有超過50家咖啡行業(yè)的品牌、商家參與活動。參與商家們在收獲生意增長的同時，也涌現(xiàn)出不少優(yōu)秀經(jīng)營案例。
讓我們一起看看，連咖啡、MANNER、OATLY、肆只貓、隅田川、簡愛這些品牌，是如何借助巨量千川產(chǎn)品能力實(shí)現(xiàn)銷量突破并沉淀人群資產(chǎn)的？
一、連咖啡
作為食品咖啡行業(yè)的新銳，連咖啡于2021年入駐抖音電商。
通過巨量千川專業(yè)投放和電商經(jīng)營動作，連咖啡在兩個月內(nèi)迅速度過冷啟動。目前階段，連咖啡希望通過對巨量千川流量的精細(xì)化運(yùn)營，穩(wěn)步提升GMV和 ROI，從而實(shí)現(xiàn)品牌、效果雙豐收。
投放策略及階段效果：
投放模式豐富，多種競價投放模式使用更高效：連咖啡使用6種投放模式，覆蓋4種巨量千川直播投放方式，2種巨量千川短視頻投放方式，以及短視頻隨心推；在保持ROI穩(wěn)定的情況下，采用多種投放模式搭配，來觸達(dá)易轉(zhuǎn)化人群。
使用直播【成本穩(wěn)投】產(chǎn)品：提升賬戶的整體運(yùn)營效率，使用成本穩(wěn)投產(chǎn)品對比未使用成本穩(wěn)投產(chǎn)品計劃ARPU值提升120%，ROI提升207%。
高效使用【支付ROI】產(chǎn)品：設(shè)置階梯出價，活動期間支付ROI高滲透（消耗滲透率高達(dá)88%，計劃數(shù)占比高達(dá)67%），支付ROI計劃ARPU值對比活動前提升199%，支付ROI對比活動前提升108%。
二、MANNER COFFEE
作為由精品咖啡店發(fā)展為擁有超300家線下連鎖的新一代咖啡品牌，MANNER的咖啡文化和咖啡產(chǎn)品深受年輕消費(fèi)者的喜愛與追捧。
MANNER通過深度綁定巨量千川，在2021年完成了超千萬抖音電商渠道營業(yè)額。2022年，MANNER期望通過積極嘗試搜索廣告、支付ROI等產(chǎn)品，繼續(xù)完成店鋪成長提升，實(shí)現(xiàn)GMV增長。
投放策略及階段效果：
高效使用【支付ROI】產(chǎn)品：通過設(shè)置階梯出價，活動期間支付ROI滲透率提升90%。
【精準(zhǔn)的人群圈選】：活動期間使用非粉絲+本次咖啡活動專項/主要受眾的定向人群投放，新客增長24%，自然流量最高占比超過60%。
三、OATLY
OATLY是來自北歐的全球燕麥植物基品牌，早期主要發(fā)力于B端市場，線上C端銷售占比并不高。
2021年5月入駐抖音電商后，通過巨量千川放量投放和電商經(jīng)營協(xié)同，三個月迅速度過冷啟動。目前，OATLY希望穩(wěn)步提升ROI，獲得獲得線上生意規(guī)?；鲩L。
投放策略及階段效果：
產(chǎn)品組合投放：使用直播【成本穩(wěn)投】產(chǎn)品，配合智選流量，GPM提升2倍+。
短視頻&直播協(xié)同：使用【高光快投】產(chǎn)品，通過短視頻實(shí)時引流直播間，CVR有效提升52%。
靈活調(diào)優(yōu)出價提升消耗：使用【支付ROI】產(chǎn)品：通過設(shè)置階梯出價，消耗環(huán)比提升240%。
四、肆只貓
肆只貓作為新銳咖啡沖調(diào)品牌，成立于2013年，是云南原產(chǎn)地品牌，專注高品質(zhì)速溶咖啡。
2020年，肆只貓開始運(yùn)營抖音電商。經(jīng)過一年布局后，2021年肆只貓迅猛發(fā)力，并在短短一年時間內(nèi)獲得了GMV從0到1.3億的躍遷。目前，肆只貓希望在穩(wěn)定ROI的情況下消耗持續(xù)增長。
投放策略及階段效果：
多內(nèi)容團(tuán)隊賽馬：肆只貓能夠持續(xù)保持每周有爆量素材產(chǎn)出，起量素材復(fù)用嫻熟。其觀看→購買率為：1.5%~5%，高于行業(yè)均值；短視頻CVR：2%~7%，轉(zhuǎn)化率位于行業(yè)Top級。
CPM低：同類型競品（低價咖啡）幾乎沒有，競爭度低，好拿量。
交叉式互投：支付ROI滲透率從0到30%+，結(jié)合直播間成交交叉式互投，5天將新直播間完成打造度過冷啟動。穩(wěn)定放量，5.2-5.12「咖啡日」活動期間，肆只貓單直播間平均日GMV達(dá)20w+。
五、隅田川
隅田川品牌于2015年創(chuàng)建，其將“滴濾式袋泡咖啡”引入中國，并正式將其命名為“掛耳咖啡”。
2020年隅田川入駐抖音電商兩個月迅速度過冷啟動。目前，隅田川希望保持生意經(jīng)營的健康，穩(wěn)定ROI；同時通過嘗試巨量千川投放方向、內(nèi)容、人群的新玩法，獲得生意規(guī)模的增長。
投放策略及階段效果：
投放策略調(diào)優(yōu)：實(shí)時調(diào)優(yōu)直播間投放策略，直播前半小時內(nèi)通過【放量投放】配合淺層轉(zhuǎn)化目標(biāo)，直播間在線人數(shù)峰值達(dá)到994。
重點(diǎn)產(chǎn)品能力使用：使用高光快投，通過短視頻實(shí)時引流直播間，為直播間導(dǎo)入精準(zhǔn)人群。
產(chǎn)品組合使用：【支付ROI】與【直播間成交】兩個優(yōu)化目標(biāo)配合，找到ROI和直播間成交金額最優(yōu)解。5.2-5.12階段，ROI環(huán)比增長57%，同比增長598%。
六、簡愛
簡愛，國內(nèi)無添加劑低溫乳制品品牌，成立7年，秉持著“為家人和孩子做安心好奶”的使命，深耕“工廠+牧場”一體化超級供應(yīng)鏈的打造，提升從奶源地到零售終端的全鏈條服務(wù)能力，年銷售量級達(dá)30億+。
2021年4月，簡愛進(jìn)入抖音電商。通過巨量千川放量投放和電商經(jīng)營動作，簡愛30天迅速度過冷啟動。目前，簡愛希望短視頻+直播同步發(fā)展，穩(wěn)步提升ROI并擴(kuò)大品牌聲量，獲得生意規(guī)模的穩(wěn)速增長。
投放策略及階段效果：
使用【智選流量】：ROI高于賬戶均值11%，跑量效果高于其他計劃均值3倍。
精細(xì)化覆蓋目標(biāo)群體：使用本次咖啡日活動專屬的人群包，綜合ROI超過3。
短視頻引流直播間投放：使用【高光快投】，通過短視頻實(shí)時引流直播間，提高直播間跑量效果，PV提升1000%+。
產(chǎn)品組合使用：通過巨量千川和品牌廣告的組合投放，投后巨量云圖人群資產(chǎn)新增600w+，人群規(guī)模提升502.26%。
豐富的素材供給：使用【高光快投】和星圖達(dá)人原生素材，轉(zhuǎn)化效率提升78%。
以上這些來自連咖啡、MANNER、OATLY、肆只貓、隅田川和簡愛的參與心得，相信能夠為其他咖啡行業(yè)的商家?guī)硪欢▎l(fā)。
可以看出，想要經(jīng)營好抖音電商的生意，在整體經(jīng)營層面，首先需要保證商品品質(zhì)及自身的差異化優(yōu)勢；其次，需要提升對于優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的重視，借助好內(nèi)容提升與消費(fèi)者溝通的效率；最后，可以借助巨量千川加速、放大生意，保證ROI的基礎(chǔ)上擴(kuò)大生意規(guī)模。
而具體到投放層面，在投放巨量千川時，建議商家根據(jù)自身品牌的階段及情況，嘗試不同的投放產(chǎn)品組合，不斷調(diào)優(yōu)投放策略。也可以嘗試直播、短視頻、圖文多種內(nèi)容形式，在直播間嘗試指向成交的深層轉(zhuǎn)化目標(biāo)，逐步摸索出適配自己的打法。
本期「咖位行動」活動落幕后，巨量千川將在6月推出新一期「川流計劃」活動，欲知詳情，可以持續(xù)關(guān)注「千川學(xué)堂」官方抖音號或者「巨量千川電商小助手」公眾號。
后續(xù)，「川流計劃」也將繼續(xù)結(jié)合不同行業(yè)需求、多元化商品特性與熱門節(jié)點(diǎn)，打造豐富的行業(yè)活動，從而幫助各行業(yè)商家及從業(yè)伙伴快速建立起消費(fèi)者對品牌的興趣與信任，持續(xù)實(shí)現(xiàn)品牌生意的增長。
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