日本高崎市，當(dāng)?shù)氐乃椒棵朗畴S著人口老齡化和缺乏接班人而逐漸消逝。為此，高崎市政府聯(lián)合東京Hakuhodo Kettle做了一個(gè)名為“Red Restaurant List”的活動(dòng)，力求留住這些讓人們舌尖和記憶都難忘的私房菜館。通過(guò)活動(dòng)，一方面為介紹這些不為人知的私房菜館，另一方面也為招納接班人和員工。
日本是一個(gè)老齡化國(guó)家，餐廳老板的平均年齡為61.19歲。
所以大量的私房菜館逐年遞減。
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高崎市聯(lián)合東京Hakuhodo Kettle，建立了一個(gè)“紅色餐館名單”，按一定的標(biāo)準(zhǔn)（餐館老板必須是年長(zhǎng)的，餐館年代久遠(yuǎn)瀕臨消失的，沒(méi)有接班人的）即可納入該名單中。
為此，高崎市多渠道投放了廣告，除了網(wǎng)絡(luò)、戶外，還有電視廣告。
最終，整個(gè)活動(dòng)促使到訪者同比增長(zhǎng)了40萬(wàn)人次。
經(jīng)濟(jì)效益成倍增長(zhǎng)。
甚至還找到了接班人，以及制作出一系列相關(guān)的電視節(jié)目。
這種成功的經(jīng)驗(yàn)還推廣到了日本國(guó)內(nèi)的其他地區(qū)。
早在2017年9月27日“世界旅游日”，高崎市就在這天開設(shè)了“Absolute Messylist”網(wǎng)站，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)向世界各地推廣旅游活動(dòng)，推介旅游美食。
不僅如此，這個(gè)網(wǎng)站還包含了招納接班人和員工等信息。
Red Restaurant List-合輯篇
項(xiàng)目信息
營(yíng)銷機(jī)構(gòu)
參與者
獎(jiǎng)項(xiàng)榮譽(yù)
專業(yè)評(píng)分
專業(yè)評(píng)分已截止
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