年輕人的精神“洋”齋飯，賽百味中國(guó)味兒又濃了！
經(jīng)常吃賽百味的朋友都知道，最近賽百味又出花活兒了。
從“全球經(jīng)典”到“本地知己”，賽百味的本土化戰(zhàn)略升維
長(zhǎng)期以來，賽百味以“新鮮健康”的核心資產(chǎn)占據(jù)了獨(dú)特的價(jià)值象限，但如何與中國(guó)消費(fèi)者，尤其是年輕食客的“味蕾在地性”和“情感共鳴”深度綁定，是驅(qū)動(dòng)品牌持續(xù)增長(zhǎng)的關(guān)鍵突破口。
「京焰炙烤系列」的推出，正是我們基于這一深度洞察，為賽百味策劃的一次戰(zhàn)略性破局。它超越了單一產(chǎn)品創(chuàng)新的范疇，是一次對(duì)品牌資產(chǎn)進(jìn)行 “本土化賦能” 的策略升維。我們精準(zhǔn)切入“京味兒美食”這一極具國(guó)民認(rèn)知度的賽道，并非簡(jiǎn)單跟風(fēng)，更不是嘩眾取寵，而是通過融合與再造，將西式三明治的載體與中式烤肉的靈魂進(jìn)行碰撞，從而擊穿品類壁壘，在消費(fèi)者心智中構(gòu)建賽百味“懂健康，更懂中國(guó)胃”的品牌新敘事。
面對(duì)肯德基的豆?jié){油條和麥當(dāng)勞的肉夾饃漢堡，賽百味直接來了個(gè)「升維打擊」，用行動(dòng)向世界宣告：誰(shuí)說白人飯就一定得干巴，咱三明治也能有煙火氣！
中國(guó)不缺美食，只缺美食的碰撞
對(duì)愛吃、會(huì)吃的中國(guó)人來說，中國(guó)從來不缺美食，缺的是美食的碰撞，于是我們特意邀請(qǐng)了擅長(zhǎng)將美食進(jìn)行“碰撞”的、來自米其林一星餐廳行政總廚俞斌，將本季新品定義為“中國(guó)味”，共同創(chuàng)造了本季的超絕新品——北京炙子烤肉系列三明治。
中國(guó)星廚解構(gòu)西式三明治
尤其擅長(zhǎng)將食物解構(gòu)重組的俞斌老師基于賽百味三明治的獨(dú)特結(jié)構(gòu)和豐富層次，最終選擇了來自市井胡同、充滿煙火氣息的老北京炙子烤肉，以北京味兒和西式三明治的結(jié)合為靈感，把“硬菜”融進(jìn)松軟面包，為賽百味新品賦予了中西融合的美食靈魂。
星廚炙感，京焰開席
此外，我們也為本季新品打造了一支滿滿江湖味、濃濃煙火氣的三明治武俠大片，以呈現(xiàn)星廚俞斌的高超技藝，突出中西合璧、完美融合的獨(dú)特風(fēng)味。
星廚出手，中西合璧
視頻文案
星廚的野心，不止于殿堂
以一柄炙子烤盤的溫度
讓日常的三明治，找到了新的江湖
賽百味星廚炙感系列，京焰開席
澳洲谷飼牛肉，以柔克剛
雙蔥合璧，勢(shì)如破竹
雙重芝士，熔焰點(diǎn)睛
枯茗籽面包，辛香護(hù)盾
炙子烤肉醬，香纏繞指
星廚功力，融貫東西
賽百味星廚炙感系列，等你接招
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