廣州酒家：化身萬能美食搭子
原標(biāo)題：廣式點(diǎn)心“破圈搭子學(xué)”橫掃生活全場(chǎng)景
在卷“風(fēng)味”卷得熱火朝天的現(xiàn)有速凍食品市場(chǎng)，傳統(tǒng)的廣式點(diǎn)心如何從“地域風(fēng)味代表”變?yōu)椤叭f能美食搭子”？
廣式點(diǎn)心的食用場(chǎng)景遠(yuǎn)不止早晨和茶樓，它還能夠成為全場(chǎng)景生活方式的載體。
我們將“地道點(diǎn)心”與“不同城市不同生活場(chǎng)景”相結(jié)合，以一句「地道點(diǎn)心 在哪都好吃」作為全年溝通語，推動(dòng)廣府茶飲文化滲透進(jìn)多元生活，成為全地域、全時(shí)段的美食搭子，助力品牌破圈與銷售增長(zhǎng)雙突破。
以“百搭”為基，將廣式點(diǎn)心從“地域風(fēng)味代表”轉(zhuǎn)型為“萬能美食搭子”！
我們通過事件造勢(shì)→節(jié)點(diǎn)滲透→跨界破圈的節(jié)奏組合，構(gòu)建 “好吃 × 好玩 × 好社交” 的全域營(yíng)銷矩陣，讓廣式點(diǎn)心成為全場(chǎng)景、全地域的美食搭子！
STEP 1. 震撼炸街的事件營(yíng)銷，“搭”出城市味覺新地圖
去CITY撩個(gè)新搭子。用1條顯眼包預(yù)熱視頻，跨界聯(lián)動(dòng)4城IP，為廣式點(diǎn)心尋找因地制宜的新搭子。
聯(lián)動(dòng)城市IP與特色品牌——杭州盧正浩龍井茶、上?？たХ?、蘇州橋桂花米酒、南京水磨湯圓，打造了 “地域風(fēng)味 × 廣式點(diǎn)心” 的味覺奇觀！
視頻
STEP 2. 借勢(shì)打爆節(jié)點(diǎn)營(yíng)銷，“搭”出萬能適配性
如何讓廣式點(diǎn)心突破場(chǎng)景束縛，成為全時(shí)段、全場(chǎng)景的 “萬能搭子”？
我們以全年關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)為錨點(diǎn)，用場(chǎng)景化滲透、社交化裂變、情感化共鳴三重策略，讓 “地道點(diǎn)心在哪都好吃” 的認(rèn)知深植人心 。
場(chǎng)景化滲透：用海報(bào)解鎖全場(chǎng)景適配
以系列創(chuàng)意海報(bào)，通過「微觀視角+宏大場(chǎng)景」的戲劇化對(duì)比，輕量化傳遞“廣式點(diǎn)心全場(chǎng)景適配”的核心賣點(diǎn)，建立高頻品牌記憶。
在我們的生活中，廣式點(diǎn)心可以是3.8女神節(jié)時(shí)的露營(yíng)搭子，也可以是6.1兒童節(jié)時(shí)的樂園搭子，更是春節(jié)時(shí)踏上團(tuán)圓旅途時(shí)的搭子，總之，怎么搭都適配。
社交化裂變：讓互動(dòng)點(diǎn)燃參與熱潮
為奧運(yùn)加油競(jìng)個(gè)技，發(fā)起「趣嘆早茶 開袋贏真金」的互動(dòng)戰(zhàn)役，以「真金福利+競(jìng)技玩法」驅(qū)動(dòng)用戶自發(fā)成為“點(diǎn)心萬能搭子”的內(nèi)容生產(chǎn)者，讓 “吃點(diǎn)心” 變成一場(chǎng)全民可參與的社交游戲，實(shí)現(xiàn)品效合一。
情感化共鳴：用節(jié)日溫度強(qiáng)化聯(lián)結(jié)
春節(jié)期間貼合節(jié)日氛圍，打造系列主題海報(bào)，將點(diǎn)心融入團(tuán)圓場(chǎng)景。
更借 AI 熱潮，制作拜年視頻。讓老滬、老表、老鐵、老渝、老陜、老妹跟老廣一樣可以吃上正宗廣式點(diǎn)心，過個(gè)胃口老好的年。
傳遞節(jié)日祝福，強(qiáng)化情感聯(lián)結(jié)。
視頻
STEP 3. 多重跨界營(yíng)銷，引各大品牌主動(dòng)求“搭”
全年聯(lián)動(dòng)20+頭部藍(lán)V品牌，合作搭子橫跨飲品快消、小家電、文旅、游戲等多領(lǐng)域。
廣式點(diǎn)心可以搭上永和豆?jié){成為“早餐拍檔“，也可以與烏蘇啤酒成為“夜宵搭子”一起過癮觀賽。
構(gòu)建了完整的場(chǎng)景化消費(fèi)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)了早餐、下午茶、宵夜等生活場(chǎng)景全覆蓋。
用“搭”為廣酒全年速凍整合營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)了全域穿透！
以“搭”為核心戰(zhàn)略，打造現(xiàn)象級(jí)事件，推動(dòng)廣式點(diǎn)心升維至生活文化符號(hào)，打破場(chǎng)景邊界，借勢(shì)跨地域破圈聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)品牌聲量裂變與銷售增長(zhǎng)的全域共振。全年點(diǎn)心創(chuàng)累計(jì)銷售額10億+，聯(lián)動(dòng)8大核心城市，舉辦38場(chǎng)高密度體驗(yàn)活動(dòng)，完成8家品牌形象店場(chǎng)景化展示。全年總曝光量達(dá)22億+，形成現(xiàn)象級(jí)傳播。
數(shù)英獎(jiǎng)案例展示
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數(shù)英獎(jiǎng)參賽項(xiàng)目說明 - bangX 上海，創(chuàng)意代理商
【背景與目標(biāo)】
在速凍食品市場(chǎng) “風(fēng)味內(nèi)卷” 的背景下，廣州酒家作為正宗廣式點(diǎn)心的領(lǐng)先品牌，希望讓地道廣式點(diǎn)心突破地域與時(shí)間的局限，讓廣州酒家的名字不再僅限于華南大地，吃廣式點(diǎn)心的時(shí)間也不再僅限于早晨。品牌期待將正宗廣府風(fēng)味帶向全國(guó)，在爭(zhēng)奪新用戶的同時(shí)，促動(dòng)品牌認(rèn)知與產(chǎn)品銷售雙重提升。
【洞察與策略】
通過對(duì)廣式點(diǎn)心消費(fèi)場(chǎng)景的深度解構(gòu)，我們發(fā)現(xiàn)地道廣式點(diǎn)心的食用場(chǎng)景遠(yuǎn)不止早晨和茶樓，它還能夠成為全場(chǎng)景生活方式的載體，我們將“地道點(diǎn)心”與“不同城市不同生活場(chǎng)景”相結(jié)合，推動(dòng)廣府茶飲文化滲透進(jìn)多元生活，成為全地域、全時(shí)段的美食搭子，助力品牌破圈與銷售增長(zhǎng)雙突破，在時(shí)間與空間的維度上實(shí)現(xiàn)更自由的延伸。
【創(chuàng)意闡述】
以“百搭”為基因，將廣式點(diǎn)心從“地域風(fēng)味代表”轉(zhuǎn)型為“萬能美食搭子”。
1- 震撼炸街的事件營(yíng)銷，“搭”出城市味覺新地圖。聯(lián)動(dòng)4城特色品牌，以顯眼包預(yù)熱視頻造勢(shì)，打造 “地域風(fēng)味 × 廣式點(diǎn)心” 味覺奇觀，繪制城市味覺新地圖，打破地域邊界。
2- 借勢(shì)打爆節(jié)點(diǎn)營(yíng)銷，“搭”出萬能適配性。用創(chuàng)意海報(bào)，將點(diǎn)心融入生活場(chǎng)景，以 “微觀點(diǎn)心 + 宏大場(chǎng)景” 對(duì)比傳遞全場(chǎng)景適配性；發(fā)起 “趣嘆早茶 開袋贏真金” 活動(dòng)，借現(xiàn)金紅包、“餃餃者” 人格測(cè)試驅(qū)動(dòng)用戶互動(dòng)，讓 “吃點(diǎn)心” 成全民社交游戲；在春節(jié)結(jié)合 AI 制作拜年視頻，傳遞節(jié)日祝福，強(qiáng)化情感聯(lián)結(jié)。
3- 多重跨界營(yíng)銷，引各大品牌主動(dòng)求“搭”。聯(lián)合20+ 頭部品牌覆蓋全場(chǎng)景，構(gòu)建早餐到宵夜的完整消費(fèi)生態(tài)，通過全域聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)廣式點(diǎn)心從地域風(fēng)味到全場(chǎng)景生活符號(hào)的升維。
【結(jié)果與影響】
全年點(diǎn)心創(chuàng)累計(jì)銷售額10億+，聯(lián)動(dòng)8大核心城市，舉辦38場(chǎng)高密度體驗(yàn)活動(dòng)，完成8家品牌形象店場(chǎng)景化展示。全年總曝光量達(dá)22億+，形成現(xiàn)象級(jí)傳播。
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