美心西餅新品「美心卷」上市！好卷好上頭~
不知不覺2025進(jìn)度已過半。在這個大家都在忙著“卷”年中述職的節(jié)點，我們想奉上一款特別“卷”的瑞士卷——美心卷，讓大家飽飽眼~
故事要回到今年年初，彼時美心西餅帶著一款真·全面升級的瑞士卷“新物種”找到了我們——作為美心瑞士卷王2.0迭代產(chǎn)品，“新物種”實現(xiàn)了4大升級：①獨特的蛋糕胚印花工藝+國內(nèi)首創(chuàng)細(xì)長卷身，卷顏值②比利時進(jìn)口奶油打底*，卷用料③云朵口感天使蛋糕胚*，卷口感④全年不斷上新口味想象無窮，卷口味。
本次項目，我們需要通過獨特的產(chǎn)品定位&營銷策略，打動年輕消費者、為美心西餅再造銷量爆品。
一、瑞士卷賽道卷到“飛起”，留給我們“卷”的空間不多了
競品們 “米其林?jǐn)[盤” 和 “量販?zhǔn)蕉沿洝?的內(nèi)卷操作，令人頭禿：卷價格、顏值、口感、場景、體驗...除了基本的“好吃”，年輕人還要啥？
靈感源自一個樸素的真理：現(xiàn)在的年輕人（包括我們自己），在吃蛋糕吃美食前，都會讓手機先“吃“——好不好看、好不好拍，跟好不好吃一樣重要！
看回我們的新產(chǎn)品，獨特的印花、顏色工藝及行業(yè)首創(chuàng)的細(xì)長卷身，是我們在“顏值”和“視覺社交”上形成差異化定位的工藝底氣，而全年上新口味，更是可以讓消費者像追潮流一樣追口味！
于是“快時尚瑞士卷” 的定位，就在一輪又一輪地一邊把新品概念圖盯穿、一邊刷抖音小紅書做消費者訪談的頭腦風(fēng)暴里拍板了——與其跟著競品卷精致或卷量大，不如把產(chǎn)品變成 “可食用的時尚單品”。一切變得柳暗花明。
（品牌VI & 新品主視覺）
二、執(zhí)行？就是把“好看、好拍”進(jìn)行到底！
· 產(chǎn)品：首秀就要“炸場子”！
首發(fā)兩款王炸口味：海鹽比利時牛乳卷（清爽高級感拉滿）、黑曜石甜心莓莓卷（顏值甜酷系，味道小甜心）—— 光聽名字就想嘗，看到實物更想拍！
這還不是全部！未來，美心卷還將緊扣 “季節(jié)流行色”+“時令食材”，全年不斷上新玩花樣，讓TA永遠(yuǎn)有新鮮感！
· 包裝：帶上街頭，包出片的！
延續(xù)VI中粉黑大膽撞色，包裝秒變出片道具↓
· 門店：把柜臺變成 “網(wǎng)紅打卡點”！
重點門店“包店”搞事情： 新品上市當(dāng)天，美心西餅（西門口店）直接變身“美心卷形象店”，從里到外都是戲！
百家門店同步發(fā)力：貨架 C位 統(tǒng)統(tǒng)讓給美心卷！POSM統(tǒng)一釋放 “快時尚卷王”視覺沖擊力，路過就想進(jìn)來瞅一眼。
三、結(jié)果？顏值真的能當(dāng)飯吃！
出乎客戶和我們意料的是，美心卷上市頭3天銷量便遠(yuǎn)超常規(guī)新品銷量2倍，成為美心的新晉明星單品！
至此，美心卷產(chǎn)品定位&新品上市項目算是告一段落。但美心卷這個Campaign才剛剛開始。我們相信，未來還會有更多屬于美心卷的潮流和風(fēng)味故事值得期待~
偷偷說，新口味美心卷將在7月上市全國美心西餅&美心烘焙之家門店。現(xiàn)在去各大門店購買美心卷，還有可愛周邊送哦~（有跨界合作或公司下午茶團購興趣的友友，也歡迎私信來撩~）
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