聯(lián)合利華飲食策劃：攜手中餐大咖，新年出新招
聯(lián)合利華飲食策劃（UFS）一直關(guān)注著中餐行業(yè)和廚師群體，其中CNY Campaign作為品牌傳統(tǒng)已持續(xù)八年。在過(guò)去一年，中餐行業(yè)起起伏伏，UFS希望借春節(jié)這一重要時(shí)機(jī)，從情感和業(yè)務(wù)兩方面入手，為「迷?！沟膹N師群體提供更多支持，幫助他們重燃信心，共同開(kāi)啟蛇年新篇章。
視頻
一、中餐行業(yè)挑戰(zhàn)與機(jī)遇
該如何和廚師們溝通？這個(gè)切入點(diǎn)可以說(shuō)得很大很大，成本上升，消費(fèi)降級(jí)，價(jià)格內(nèi)卷，增速乏力，餐飲格局正以更劇烈的方式重塑著。但這樣講未免有些空洞，也太過(guò)消沉，和春節(jié)的氛圍相差甚遠(yuǎn)。
在品牌牽線之下，我們得到了機(jī)會(huì)和廚師群體們進(jìn)行深度溝通，挖掘他們內(nèi)心的真實(shí)想法，我們發(fā)現(xiàn)多數(shù)廚師/餐飲人對(duì)于今年生意的預(yù)期是正向的：「越是困難時(shí)刻，越是歷練和考驗(yàn)」、「危機(jī)與機(jī)遇并存」、「大浪淘沙，辦法總比困難多」，穿越經(jīng)濟(jì)周期的餐行業(yè)面臨重重挑戰(zhàn)，但只要直面挑戰(zhàn)，抓住機(jī)會(huì)，就能更新局面。
二、創(chuàng)新視頻形式，蛇年秘籍大公開(kāi)
視頻的基調(diào)有了，今年視頻形式我們決定整點(diǎn)不一樣的。結(jié)合TO B群體廚師兄弟們的偏好，以及此次視頻想要傳遞的蛇年?duì)I業(yè)技巧，我們決定用帶點(diǎn)「說(shuō)唱感」的形式把成功經(jīng)驗(yàn)唱出來(lái)！讓成功的中餐大咖有節(jié)奏地念出各自不同的絕招，實(shí)打?qū)嵉母韶洠渖嫌腥ず猛娴男问?，送給大家滿滿蛇年福利！
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三、聯(lián)合利華說(shuō)唱天團(tuán)出街！
此次視頻拍攝的難度比往常大很多，首先出鏡的中餐大咖都不是專業(yè)演員，需要調(diào)動(dòng)他們的情緒，在念詞上還必須跟上整體節(jié)奏；其次，拍攝時(shí)間非常緊張，為此制作團(tuán)隊(duì)和我們一起做了非常多努力。
最后我們輾轉(zhuǎn)北京、沈陽(yáng)、廣州、長(zhǎng)沙四地，連續(xù)拍攝四天，聯(lián)動(dòng)10位中餐大咖，聯(lián)合利華說(shuō)唱天團(tuán)才得以殺出重圍，被大家看見(jiàn)！希望在新的一年里，大家都能有接不完的好運(yùn)！
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