李錦記TO B轉(zhuǎn)型：啟動“了不起的中國味”計劃 福布斯中國攜手助力
2024年，全球領(lǐng)先的百年調(diào)味料品牌李錦記正式發(fā)力TO B的專業(yè)餐飲賽道，旨在通過更專業(yè)的服務(wù)和產(chǎn)品，滿足餐飲渠道對高品質(zhì)調(diào)味料、中餐出海及全方位解決方案的迫切需求。在這一轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時刻，李錦記攜手可達鴨，共同實施了“了不起的中國味”項目，推動中餐文化走向世界，同時助力李錦記在TO B領(lǐng)域的深耕細作。
今年，Chinese food在全球范圍內(nèi)的熱度持續(xù)攀升，YouTube上的中國美食視頻長期霸屏，不僅展示了中華美食的豐富多樣，更激發(fā)了國內(nèi)外對中國文化的濃厚興趣與自信。這股熱潮深刻影響了中餐產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員，促使他們更加關(guān)注中餐的高質(zhì)量發(fā)展，以及中國美食文化的傳承與創(chuàng)新?？蛇_鴨敏銳地捕捉到了這一趨勢，與李錦記共同提出了“了不起的中國味”弘揚計劃。這項計劃不僅推動中國美食文化在全球范圍內(nèi)的崛起，更符合李錦記作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的品牌心智與擔(dān)當。
為了將這一概念轉(zhuǎn)化為行動，可達鴨協(xié)助李錦記進行了系統(tǒng)性的策略梳理與概念包裝。項目圍繞“名廚、名店、名菜”三大核心展開，全面推動中餐文化的傳承與創(chuàng)新。
在項目進程中，“了不起的中國味”弘揚計劃得到了G端和B端的高度認可。特別是李錦記與中國烹飪協(xié)會的合作，“了不起的中國味”弘揚計劃與中國烹飪協(xié)會推動中餐國際化、傳承發(fā)揚中華美食文化的工作方向高度契合，加速了雙方的互信與深度合作。
為了進一步落地“了不起的中國味”項目，可達鴨促成了李錦記與全球知名媒體福布斯中國的合作，在“2024福布斯中國·福廚30”中設(shè)立了“福廚·中國味傳承弘揚獎”。通過該獎項的設(shè)立，不僅弘揚了在中餐文化傳承與創(chuàng)新方面做出突出貢獻的名廚，也為“了不起的中國味”項目中的名廚板塊提供了重要的實踐平臺。
（2024 福布斯中國 “福廚之夜”）
（ 獲獎名廚與李錦記市場副總裁曹曉敏先生、評委盧永良先生合影留念）
（李錦記展臺）
通過一系列舉措，李錦記正式打開了在TO B餐飲專業(yè)領(lǐng)域的大門，在TO B群體中獲得了大量的認可和支持，2024年李錦記“了不起的中國味”這一輪品牌勢能，實現(xiàn)了品牌與業(yè)務(wù)的雙重提升。
關(guān)于福布斯中國
福布斯于1917年在紐約創(chuàng)立，以“創(chuàng)業(yè)精神，創(chuàng)富工具”為口號，以其企業(yè)家精神和創(chuàng)新意識成為行業(yè)翹楚。福布斯制作的榜單被稱為“經(jīng)濟的晴雨表”和“財富的風(fēng)向標”。2003年，福布斯正式進入中國市場。
作為以創(chuàng)新為核心的商業(yè)媒體品牌，福布斯中國秉承“創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)富”的DNA，憑借對高凈值人群、企業(yè)家、科技、投資、健康、生活方式等領(lǐng)域的長期觀察和研究，推出一系列對經(jīng)濟社會產(chǎn)生巨大影響的榜單和內(nèi)容。福布斯中國榜單的公正性與公平性使其成為各領(lǐng)域的標桿，而極具洞察力的內(nèi)容亦為廣大讀者提供多維度信息參考，并以此激勵創(chuàng)業(yè)者與商界精英創(chuàng)造更多財富與商業(yè)價值。與此同時，福布斯中國致力于為高端客戶打造具有進取心的互動社區(qū)，提供前瞻、共享的環(huán)境，構(gòu)建創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新的信息生態(tài)鏈。
關(guān)于李錦記
李錦記，自1888年創(chuàng)立，始終專注于為全球消費者提供高品質(zhì)的調(diào)味品。
從1920年首銷美國，到1970年代以“熊貓牌蠔油”在海外進一步推進“熊貓熱”，再到支持北京奧運會、上海世博會和北京冬奧會，李錦記深耕全球市場已超百年，供應(yīng)逾300種產(chǎn)品，覆蓋全球100多個國家和地區(qū)，致力于服務(wù)超過10億的消費者和廚師。
李錦記始終秉承“思利及人”的核心價值觀，攜手餐飲同業(yè)伙伴，積極推動中餐產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和全球化步伐，讓了不起的中國味譽滿全球，以發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化為企業(yè)使命，共筑中餐全球新高度！
「主創(chuàng)人員」
Brand：李錦記
Agency：OKD.可達鴨
Client：Ross | 小凹 | 璐璐 | Alice
Project Director：麻豆豆
Strategy：Rucky
Copy：詩琨
Account：高興｜知知
Art：Quintus
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