會(huì)稽山紹興酒 《蟹酒三部曲》：李白、王羲之喊你喝酒啦！
“秋風(fēng)起，蟹腳癢?！斌π放c黃酒的搭配深受喜愛(ài)，許多人認(rèn)為黃酒的溫潤(rùn)能中和螃蟹的寒性，提升蟹肉的鮮甜。所以，吃蟹的季節(jié)往往也是黃酒銷(xiāo)售的高峰期。值此之際，會(huì)稽山紹興酒推出系列短片《蟹酒三部曲》，會(huì)稽山品牌介紹為：
清乾隆八年（1743年），會(huì)稽山前身“云集酒坊”在紹興東浦創(chuàng)建。隨后，橫跨四個(gè)世紀(jì)專(zhuān)注釀酒，酒藥代代傳承，釀造年年持續(xù)。作為中國(guó)黃酒業(yè)龍頭企業(yè)、“紹興黃酒釀制技藝”國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性傳承基地、《黃酒》《紹興酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一，會(huì)稽山公司堅(jiān)守紹興黃酒千年釀制技藝，百年只做好“一件事”，取鑒湖源頭活水、江南糯米、優(yōu)質(zhì)小麥為原料，用心釀造綠色、健康、安全的高品質(zhì)黃酒。
01
會(huì)稽山《蟹酒三部曲》第一彈：巴解的禮物
巴解，是大禹治水時(shí)代的人。據(jù)傳，巴解在陽(yáng)澄湖地區(qū)因“夾人蟲(chóng)”（即螃蟹）為患，用智慧和勇氣解決了這一問(wèn)題，從而成為了吃螃蟹的第一人。魯迅曾評(píng)價(jià)說(shuō)：“第一食蟹者為天下勇敢之最，傳說(shuō)乃巴解也?！?/span>
短片用幽默的方式呈現(xiàn)了這段傳說(shuō)，并對(duì)第二彈進(jìn)行了預(yù)告。
第一彈彩蛋
一瓶黃酒引發(fā)會(huì)稽山屬地之爭(zhēng)？《巴解的禮物》彩蛋來(lái)了，客官請(qǐng)看！
02
會(huì)稽山《蟹酒三部曲》第二彈：書(shū)圣的煩惱
王羲之，東晉時(shí)期著名書(shū)法家，有“書(shū)圣”之稱。祖籍瑯琊（今屬山東臨沂），后遷會(huì)稽山陰（今浙江紹興）?？赡芤?yàn)檫@段“同鄉(xiāng)淵源”，第二彈以王羲之開(kāi)篇。
第二彈彩蛋
注意，前方會(huì)稽山，有反轉(zhuǎn)！《書(shū)圣的煩惱》彩蛋來(lái)啦！
03
會(huì)稽山《蟹酒三部曲》第三彈：《詩(shī)仙的飯局》
“詩(shī)仙”李白，他的許多詩(shī)作都與酒有關(guān)，酒是他生活中不可或缺的一部分，也是他詩(shī)歌創(chuàng)作的重要靈感來(lái)源。第三彈就以他開(kāi)篇，魔性演繹了他和杜甫的“矛盾”。
第三彈彩蛋
李白為什么愛(ài)和別人組CP？《詩(shī)仙的飯局》彩蛋來(lái)啦！
除了各位主角，貫穿三部曲的還有兩個(gè)歷史人物。
一個(gè)是張仲景。
張仲景是中國(guó)古代著名的醫(yī)學(xué)家，被尊稱為“醫(yī)圣”。他在《傷寒論》中提出了“寒溫并用”的藥物配伍規(guī)律，即在同一個(gè)方劑中同時(shí)使用寒涼藥與溫?zé)崴帲哉{(diào)和陰陽(yáng)、調(diào)節(jié)寒熱、調(diào)暢氣機(jī)。
一個(gè)是儀狄。
儀狄是中國(guó)古代傳說(shuō)中的釀酒專(zhuān)家，被認(rèn)為是夏禹時(shí)代的造酒官，相傳是我國(guó)最早的釀酒人之一。在《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國(guó)策》等先秦典籍中均有儀狄造酒的記載?！稇?zhàn)國(guó)策·魏策》中記載了一個(gè)關(guān)于儀狄的故事：帝女令儀狄作酒，酒味很美，進(jìn)獻(xiàn)給大禹，大禹飲后覺(jué)得甘美，但隨后疏遠(yuǎn)了儀狄，并斷絕了美酒，說(shuō)：“后世必有以酒亡其國(guó)者”。
儀狄被后人尊為“酒神”，在洛陽(yáng)這片土地上第一次釀出了美酒，還把牡丹花融入白酒釀造和發(fā)酵。
會(huì)稽山紹興酒《蟹酒三部曲》，用幽默的手法演繹不同時(shí)代的歷史文化名人的故事，在其中融入了陽(yáng)澄湖大閘蟹與會(huì)稽山紹興酒的元素，展現(xiàn)了溫涼互補(bǔ)的飲食文化。
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