換個(gè)吸管奶茶會更香？席卷奶茶品牌的三品吸管魅力這么大！
茶飲行業(yè)連吸管都要開卷。
作者 | 劉青編輯 | TOP餐謀
不知道茶飲愛好者們有沒有發(fā)現(xiàn)，好像近半年以來，霸王茶姬、奈雪、滬上阿姨等茶飲品牌紛紛開始采用了一種新的吸管，扁扁的吸管和以往常見的吸管不同，盡管擁有三個(gè)孔，但每個(gè)孔都比較小。
有不少消費(fèi)者覺得這個(gè)名為三品管的吸管喝起來比較費(fèi)勁，十分鍛煉肺活量，但也有不少人表示這三品吸管喝起來會覺得奶茶口感更好，那么這新出現(xiàn)的三品吸管到底有什么魅力呢，竟讓這么多茶飲品牌青睞。
01.奶茶吸管而在不斷發(fā)展
奶茶在最開始的時(shí)候采用的便是普通塑料吸管，由于塑料吸管價(jià)格便宜、方便使用等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于餐飲、快餐、飲料等行業(yè)。塑料吸管的生產(chǎn)需要消耗大量的石油資源，由于塑料吸管難以反復(fù)利用，多數(shù)餐飲店也不將它們歸入可回收廢棄物，因此塑料吸管的最終命運(yùn)是落入垃圾填埋場或漂浮在海洋上。
然而在被稱為史上最嚴(yán)的“禁塑令”正式生效后，紙吸管登上市場，成為塑料吸管的首選替代品，但紙吸管容易變軟甚至掉屑，在很多消費(fèi)者反映紙吸管變軟后難以吸得上小料后，又有新的吸管應(yīng)運(yùn)而生。
一種叫作PLA的可降解吸管代替紙吸管占據(jù)了主流，這些吸管的外包裝上標(biāo)注：PLA吸管也叫聚乳酸吸管，它以玉米、小麥、木薯等植物中提取的淀粉為原料，可以全生物降解。這種叫作聚乳酸的可降解吸管外觀、硬度與塑料吸管所差無幾。這種吸管大多做成消費(fèi)者所熟知的圓形，這也是目前市面上最常見的吸管。
而現(xiàn)在忽然走紅的三品管也被稱為三口管、三孔管，由于設(shè)計(jì)成比較扁平形狀，且三個(gè)孔都較小，方便飲用時(shí)讓奶茶流速變慢，以防燙嘴及起到攪拌作用。事實(shí)上，三品管也并不算新鮮的事物。在很長一段時(shí)間里，它都是熱飲的伴侶，作為熱飲吸管而存在。比如肯德基、麥當(dāng)勞喝熱咖啡會配備的兩孔管就是它的前身。
02.
三品管為何走紅？
三品管如今頻繁被使用，主要源于各家茶飲品牌今年年中推出的輕乳茶。所謂輕乳茶，是相比傳統(tǒng)的奶茶是更為輕盈的飲品，在茶底方面選擇更注重茶香。而輕乳茶大多做成熱飲，使用三品管除了省去燙口的顧慮，更多是為了提升口感。使用三品管可以讓茶湯在口腔的流速變慢、變飽滿，能夠最大程度地為消費(fèi)者還原一杯香氣豐富、口感細(xì)膩順滑的好乳茶，是輕乳茶的絕佳搭配。
霸王茶姬就三品管的出現(xiàn)介紹道：“三品管是原葉鮮奶茶系列專用吸管，一品茶香，二品茶味，三品茶韻?！惫跑舶选叭饭堋弊鳛檩p乳茶系列專用管，在宣傳中突出要把三口管貼在奶茶杯壁，以便大家品出風(fēng)味和儀式感。
03.吸管，茶飲內(nèi)卷新方向
其實(shí)吸管作為茶飲必不可缺的工具，一直以來也備受茶飲品牌的重視，前幾年流行奶茶加料的時(shí)候，茶飲品牌大多都用粗吸管，后面檸檬茶賽道崛起，粗吸管逐漸被取代變成了略細(xì)的吸管。而這兩年輕乳茶、原葉茶崛起，品牌更加注重產(chǎn)品風(fēng)味和顧客的飲用體驗(yàn)，三品管得以流行。
出于對奶茶口感的考慮，吸管從曾經(jīng)的圓口吸管進(jìn)化成了三品管，未來相信品牌們?nèi)匀粫鶕?jù)奶茶的推陳出新來對吸管進(jìn)行創(chuàng)新。畢竟一杯奶茶，從杯子到包裝袋再到吸管都是記憶點(diǎn)，消費(fèi)者的目光是有可能會被小小一根吸管吸引到的，而為了吸引消費(fèi)者目光這一目的，品牌就注定會下更多的功夫來研究這小小的吸管。
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