星巴克全球首發(fā)“小綠杯”，不一樣的味道
作者：Riri，首發(fā)：FBIF食品飲料創(chuàng)新
原標(biāo)題：星巴克全球首發(fā)“小綠杯”，\濃/系列要來了！
星巴克經(jīng)典杯型之外，又有“小綠杯”了！
10月17日，星巴克中國推出\濃/系列咖啡飲品，專屬杯型全球首發(fā)，定價每杯33元，規(guī)格259mL/杯。
星巴克中國推出\濃/系列咖啡飲品
圖片來源：星巴克中國
此次推出\濃/系列，星巴克同步上新了4款口味，分別為可芮朵、紅絲絨可芮朵、可可奇諾和濃椰馥芮白。品牌希望通過雙份經(jīng)典深烘濃縮和精妙奶咖比，帶給消費者盡顯咖啡濃郁、奶香醇厚的全新奶咖體驗。
星巴克中國推出\濃/系列咖啡飲品
圖片來源：星巴克中國
那么這款星巴克全球首發(fā)的“小綠杯”，你會去嘗嘗嗎？我們先一同認(rèn)識下新品，看看這個“小綠杯”有什么特色。
一、全球首發(fā)杯型，重新詮釋經(jīng)典
我們了解到，星巴克\濃/系列配有自己的專屬紙杯，杯型為全球首發(fā)。
在設(shè)計上，“小綠杯”的杯身選用出挑的綠圍裙同款色(Apron Green)。星巴克曾表示，咖啡師的綠圍裙，是品牌最具辨識度的資產(chǎn)之一[1]。這一品牌標(biāo)志性色調(diào)的使用，也進(jìn)一步強(qiáng)化了“星巴克綠”的記憶點。
在星巴克官網(wǎng)上，我們還可以搜索到由“星巴克綠”延伸的“綠色家族”調(diào)色盤。不難看出，星巴克正在逐步建立建立一個綠色“家族”，來擴(kuò)大品牌知名度。
由“星巴克綠”延伸的“綠色家族”調(diào)色盤
圖片來源：星巴克官網(wǎng)截圖
和星巴克咖啡常見包裝不同的是，品牌在“小綠杯”上沒有使用星巴克經(jīng)典的Siren標(biāo)志，只放上了醒目的白色STARBUCKS標(biāo)志。
常見星巴克咖啡包裝、\濃/系列包裝
圖片來源：星巴克中國
據(jù)了解，品牌希望通過現(xiàn)代、大氣的字體，展示出簡潔鮮明的設(shè)計審美，重新詮釋星巴克經(jīng)典。
在星巴克官網(wǎng)上，我們也看到了和白色STARBUCKS標(biāo)志相同的字體商標(biāo)展示。從星巴克綠到現(xiàn)代字體，此次打造小綠杯包裝，星巴克似乎在不斷嘗試應(yīng)用品牌經(jīng)典元素做不同延展創(chuàng)新。
字體商標(biāo)配色
圖片來源：星巴克官網(wǎng)
此外，目前\濃/系列咖啡飲品均為熱飲，而“小綠杯”包裝使用雙層杯型設(shè)計，有助于隔熱防燙，實用性更高。
二、小空間里的\濃/系列，不只是咖啡與牛奶的融合
許多星巴克的粉絲猜測，此次的259mL杯型大小類似于星巴克在國外提供的“short”杯型8oz（約為236.58mL)，或品牌希望把小規(guī)格的概念逐漸引入中國。
“short”杯型相關(guān)促銷海報
圖片來源：mainplace
然而，此次品牌推出\濃/系列咖啡飲品，星巴克不只關(guān)注規(guī)格，還更希望在“小空間”里帶給消費者更濃郁的奶咖風(fēng)味體驗。
據(jù)了解，\濃/系列的咖啡配方經(jīng)過了研發(fā)人員千百次的調(diào)試，最終打造出精妙奶咖比，從而更大程度凸顯星巴克經(jīng)典濃縮咖啡中的焦糖甜感和巧克力般風(fēng)味。
那么星巴克為什么要在\濃/系列“首發(fā)陣容”中選取這四款口味呢？這也和品牌為滿足咖啡愛好者對不同咖啡口味的喜好有關(guān)。
首先，星巴克為尋求更濃郁的奶咖平衡口感的顧客設(shè)計了“可芮朵”。
可芮朵其實是一種西班牙傳統(tǒng)咖啡飲料，西班牙語Cortado與英文“cut”同義，譯為“切斷”，可以指順滑的牛奶被濃縮咖啡“切斷”。
此前，星巴克中國還在臻選門店推出過130mL左右規(guī)格的星巴克臻選精萃可芮朵，鼓勵消費者在店內(nèi)嘗試“一飲而盡”的快樂。
星巴克臻選精萃可芮朵
圖片來源：公眾號@星巴克中國
品牌表示，\濃/系列的可芮朵以濃郁的特調(diào)厚醇乳為基底，托住雙份濃縮獨特的厚重風(fēng)味，凸顯咖啡后段的焦糖甜感。
其次，品牌為尋求更加立體飽滿且濃郁口感的顧客推薦了“濃椰馥芮白”。
當(dāng)椰子成為飲品屆的流行元素，星巴克也沒有放過這一趨勢。品牌表示該產(chǎn)品中帶有輕甜椰漿，從而讓椰子香氣與馥芮白獨特的前段精萃濃縮的甜感巧妙融合。
此外，星巴克為喜愛摩卡但尋求更濃烈咖啡體驗的顧客帶來了可可奇諾。星巴克咖啡師將香濃摩卡粉與牛奶一同蒸煮帶出更加濃郁的可可和榛果風(fēng)味，與雙份濃縮搭配，讓消費者獲得雙重濃郁的驚喜。
可可奇諾
圖片來源：小紅書@Aaaaaag
最后，品牌還向喜愛濃郁且獨具風(fēng)味奶咖的顧客推薦了紅絲絨可芮朵。
紅絲絨芝士蛋糕是許多甜食愛好者的心頭好，而紅絲絨可芮朵選擇用莓果風(fēng)味搭配厚醇乳，為雙份濃縮的焦糖般的甜感增加特別風(fēng)味。
星巴克伙伴練習(xí)拉花
圖片來源：小紅書截圖
當(dāng)消費者還在期待“小綠杯”的口感，星巴克的伙伴們已經(jīng)開始卷起了拉花技術(shù)。不少咖啡師在社交平臺分享拿著新到的小奶缸，為\濃/系列努力學(xué)習(xí)拉花的故事。從“完美復(fù)制廣告海報”，到畫出小老虎、小天鵝等創(chuàng)新圖案，星巴克的伙伴們也為消費者體驗“小綠杯”帶來了更多驚喜。
三、結(jié)語
從用全球首發(fā)杯型重新詮釋經(jīng)典，到小空間里的全新奶咖體驗，星巴克中國為“小綠杯”設(shè)計了許多打動用戶的細(xì)節(jié)。今年秋冬，\濃/系列四款風(fēng)格迥異的“暖咖”，也將成為星巴克抓住消費者的新方式。
然而，星巴克全球首發(fā)的“小綠杯”，是否能吸引消費者不斷復(fù)購，進(jìn)而成為在咖啡賽道中更具競爭力的品牌“大單品”？我們一起期待市場的反饋。
參考來源：
[1]Starbucks Creative Expression
作者公眾號：FBIF食品飲料創(chuàng)新（ID：FoodInnovation）
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