用資本能砸出一個品牌?你信嗎?
初見瑞幸咖啡,用一句詩來形容我當(dāng)下的感受:忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開。只是來的不是春風(fēng),是咖啡。開的也不是梨花,是分眾廣告。許久過后(大概是5個月),在我的生活工作圈里才開了一家,而在這之前,說實話,我內(nèi)心早已饑渴難耐!

有不少從業(yè)者、評論家、營銷人都不看好這個品牌,不僅因為它“惡俗”的死磕星巴克,在宣傳內(nèi)容中,幾乎一直強調(diào)自己的品質(zhì),試問:拿品質(zhì)跟星巴克做文章,你確定你不是在以卵擊石?而且外賣的形式,更低的價格這些特點又是處處在與高品質(zhì)作對。更有人覺得是在搞資本運作砸錢-融資-再砸-再融的那一套,而吃瓜群眾向來只負(fù)責(zé)“幫兇”。但是,捫心自問,不管你屬于哪個群體,是不是都想看看它咖啡壺里到底賣的是什么咖啡豆?

有魚的池塘必有垂釣者
首先順著18年時間軸來捋一捋,瑞幸咖啡都干了哪些好事。
4月15日,第八屆北京電影節(jié)閉幕式,瑞幸成為咖啡飲品制定服務(wù)商,來自世界各地的影視大咖人手一杯瑞幸咖啡,產(chǎn)品即廣告,借助場景融入,不僅獲得優(yōu)質(zhì)人群接觸點,更為品牌贏得了口碑背書。
4月20日,在深圳騰訊大廈,圍繞【別人家的公司的福利】朋友圈熱門話題,給鵝廠程序員發(fā)福利,期間,有讓程序員各種扎心的文案杯創(chuàng)意玩法,有對程序員口味的黑科技,還有抖音滑板小姐姐的傳遞。
4月25日,北京車展,為了避免觀眾就餐排隊,瑞幸咖啡打著【下單時不用排隊】成功C位出道。

6月14日,世界杯期間,聯(lián)合網(wǎng)易新聞客戶端玩了一場【非正常球迷研究院】,借勢世界杯大熱點,利用網(wǎng)易新聞的黏性,進(jìn)行暗示:球迷都喜歡這一杯。
6月29日,獵聘港交所上市,瑞幸咖啡打入獵聘內(nèi)部,以【這一杯“慶功咖啡”誰不愛】為主題,積極參與慶功活動。
7月9日,小米上市刷屏,瑞幸咖啡現(xiàn)身小米辦公區(qū),以【這一杯,敬熱愛】為主題,慶祝小米上市。

8月2日,瑞幸咖啡玩起了二次元,在ChinaJoy(中國國際數(shù)碼互動娛樂展覽會)上發(fā)福利,送咖啡,愉快玩耍的樣子深得二次元迷的心。
8月23日,WRC世界機器人大會上,玩起了AI操作。
9月6日與騰訊簽署【智慧零售戰(zhàn)略合作】協(xié)議,充分發(fā)揮微信平臺的社交流量與場景優(yōu)勢,同時上線小程序。
9月16日,在北京馬拉松上現(xiàn)身,為工作人員以及跑者提神打氣。
9月19日,瑞幸咖啡“奉旨入宮”,將新店開進(jìn)紫禁城,撩上了故宮的熱度。
同時,入駐北京奔馳總部,在大樓頂層玻璃窗前,一份輕食配上一杯咖啡,別有一番愜意,員工的尊寵感瞬間報表,也表明瑞幸是具備延伸辦公場景的實力的,對于后續(xù)拓展企業(yè)用戶來說,是不錯的實力背書。

9月30日,成為中國網(wǎng)球公開賽,官方指定咖啡品牌。
10月8日,瑞幸咖啡北京汗水兌換工廠正式開業(yè)。
10月9日百度AI6大會上秀人臉識別下單。
此外,以湯唯和張震為代言人,打造符合職場咖啡的調(diào)性;請來網(wǎng)紅、明星持續(xù)做了一系列的時尚街拍,進(jìn)行社交暗示,借助社交平臺的力量,在內(nèi)容福利的驅(qū)使下,引發(fā)興趣和欲望,進(jìn)而培養(yǎng)行動。并通過影視植入,聯(lián)合熱門IP,借助名人大咖背書。

萬事開頭是關(guān)鍵
時間退回到17年的國慶節(jié),瑞幸咖啡第一家店在神州優(yōu)車總部大堂開張(開放給內(nèi)部員工),緊接著,銀河SOHO C座(位置非常偏僻)、望京SOHO(位置很好)開業(yè),這三家是測試店,至于測試什么?
這里有一組內(nèi)部策略:
1、神州總部店:觀察員工的消費頻次、復(fù)購率、價格敏感度等。大家主要使用內(nèi)部購買鏈接和微信下單,在此基礎(chǔ)上不斷測試各種價格組合、促銷政策的影響。
望京SOHO店:位置好,人流多,不缺新課,所以投放廣告不多,主要測試基于APP的裂變營銷,主要看裂變數(shù)量、拉新速度,覆蓋望京SOHO3萬人需要多久能達(dá)到單店最高產(chǎn)能。
1、銀河SOHO店:位置偏,無人流,主要測試微信LBS門店定投廣告的效果,以及配合該廣告獲客后的裂變拉新速度。

最終結(jié)論是,通過LBS廣告迅速告知周邊人群,以首單免費獲取第一批下載用戶,采用有趣強力的裂變拉新(拉一贈一)吸引存量找增量獲得病毒增長,平均只需兩個月左右,就能做到門店單量超過周邊所有咖啡店。
據(jù)此:廣告投放策略形成了。
1、線下以分眾廣告為主,強迫性好,能反復(fù)觀看,提高品牌傳播效率做到提前預(yù)熱。
2、線上廣告以微信LBS精準(zhǔn)定向為主,選擇品質(zhì)明星湯唯、張震加盟。
明修棧道,暗度陳倉
看到這里,我們先略微總結(jié)一下,在第一部分15場活動中,有5場是在別人家的寫字樓中舉辦的,而剩下的,也是拐彎抹角在觸碰現(xiàn)階段的白領(lǐng)人群。比如像世界杯,大部分都是上班族的奮斗,這些都是白領(lǐng)們關(guān)系鏈之一。大家會覺得瑞幸咖啡是在主打白領(lǐng)們的主意,其實不然,請注意瑞幸咖啡APP的首頁上有四個字“企業(yè)用戶”,也許你在納悶:這不都是同一群嗎?有什么不一樣?
太不一樣了!

白領(lǐng),主要針對的是人群,只要你是白領(lǐng),不管你上班還是下班,在公司還是在家,在A公司還是B公司,都是白領(lǐng),不隨著場景的變化而變化。
而企業(yè)用戶就不一樣了,它暗含了更多信息,并且主要針對固定工作場景,當(dāng)然你在家也可以購買,但這不是瑞幸的主打場景。
沒錯,如果說其他咖啡館都是做2C的生意,那瑞幸咖啡要走的就更像是2B的路子。
再說的通俗一點,一個是單點,一個很容易擴散成團購的氛圍。
這才是它最與眾不同的地方。

也就是說,它的目標(biāo)客戶不僅是白領(lǐng),更是精確到了某個公司的某批工作人員。搞清楚了這些后,也就很容易搞清楚誰才是主要競爭對手了。大部分人都認(rèn)定:星巴克就是瑞幸咖啡的主要競爭對手,如果你問他為什么,他應(yīng)該會回答下面這兩條:因為星巴克是目前實體咖啡店中的老大;因為瑞幸咖啡的CEO揚言要打敗星巴克。

然而,什么是競爭對手,競爭對手就是那個跟你搶占一批客戶資源的人。
那么,主要是誰搶占了企業(yè)用戶的咖啡市場?去自己的辦公室或是工作休息區(qū)看看就知道了——顯然不是星巴克,而是以雀巢為代表的速溶咖啡,或是瓶裝咖啡飲品,也有可能是做現(xiàn)磨咖啡的便利店。
而瑞幸一再強調(diào)的星巴克,只是標(biāo)榜自己品質(zhì)和格調(diào)的工具罷了。并以此來表現(xiàn)自己相對于其他辦公室咖啡的優(yōu)勢。
去注冊企業(yè)用戶試試,你就知道了,剛注冊完一個多小時,客服就打電話過來確認(rèn)信息,這足以表明他們對企業(yè)用戶的重視。另外,注冊企業(yè)用戶之后會更加便宜,還能查詢訂單,管理賬戶和發(fā)票,說道這里,我聯(lián)想到了之前很火的便利貨架,都把手伸向了辦公場景。商業(yè)邏輯也從增加用戶時長過度到了搶占消費場景。預(yù)測一下,瑞幸咖啡在打開市場后,會不會跟進(jìn)產(chǎn)品的多樣化?會不會承包更多的企業(yè)服務(wù)?
主打企業(yè)場景的神州系
說完瑞幸咖啡,不得不提一下神州優(yōu)車。2015年初,神州優(yōu)車旗下的神州專車,剛殺入出行市場的時候,正是共享出行產(chǎn)品的競爭白熱化階段,滴滴和優(yōu)步的補貼大戰(zhàn)恍如隔日,神州沒有C2C的車多人多,獨特的優(yōu)勢就是更規(guī)范、更專業(yè),更便于管理。拿京東和淘寶做對比,前者沒有后者那么大的商品數(shù)量和成交量,但顯然在質(zhì)量上更讓人放心,B2C的模式帶來的品質(zhì)差異化讓一部分用戶忠誠于京東。從這個角度看,滴滴、優(yōu)步、易到都是同一個模式的公司。

而神州專車基于B2C之上做出了一個足夠差異化的定位——安全,且通過一系列手段強化安全這個概念,并在之后做了6個利基市場的場景細(xì)分:接送機、會務(wù)用車、帶子出行、孕婦、異地出差、夜晚加班。使安全性在上午人群中站穩(wěn)腳跟,繼而擴大影響。時光荏苒,后來的行業(yè)姿態(tài)也印證了,C2C共享車輛的弊端:缺乏監(jiān)管;平臺縱容。經(jīng)過幾次大風(fēng)波,滴滴也開始跟隨,主打“安全專車”形象。
小結(jié)一下:
分析一個品牌,并不是簡單的羅列它的優(yōu)點和缺點,而是要找到它與眾不同或“有違常理”的地方,然后去分析原因。
比較這兩個品牌,從戰(zhàn)略原點上是同根相連的,以企業(yè)商務(wù)人群為基點。而在這個群體上,還有哪些模式可以開發(fā)呢?又或者換個角度,已經(jīng)為這部分人群創(chuàng)造了足夠的價值了嗎?這里還有更多的可能嗎?



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