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江小白問題出在哪

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舉報(bào) 2021-11-25

最近我看江小白成立10周年做了一波營銷,包括100張海報(bào),還有直播拍視頻廣告啊等等。

正好昨天有學(xué)生過來問我如何看待江小白的品牌營銷以及它前一段時(shí)間口碑和銷量下滑的問題(其實(shí)從江小白的身上是能看出來新消費(fèi)品牌的一些共通問題)所以今天寫篇文章聊一下。

事先聲明,不吹不黑,純個(gè)人觀點(diǎn),只就事論事。


一、起因:「金句好嗎」

江小白這個(gè)品牌,在圈內(nèi)其實(shí)大家都很清楚了,之前做金句瓶,通過營銷圈層的擴(kuò)散逐步打開品牌知名度,當(dāng)時(shí)很多營銷圈內(nèi)的人跟風(fēng)神吹“江小白比你懂用戶”(我發(fā)現(xiàn)不管在哪個(gè)圈子,大家都很喜歡跟風(fēng)蹭熱度,也不管蹭的對不對,前提是先蹭上),導(dǎo)致大量的贊賞文章出現(xiàn),也算是現(xiàn)象級了。


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其實(shí)我一直倒是沒覺得江小白的這個(gè)做法多懂用戶。

從用戶的角度出發(fā),酒就是酒,說白了,它是一種工具,我們通過這種工具要達(dá)成我們自己的某些目的,比如:

  • 自我情緒的表達(dá)——失戀時(shí)的發(fā)泄、喜悅時(shí)的借力等。

  • 群體功能性的表達(dá)——商務(wù)宴請、朋友聚會等。

但江小白想通過營銷跳脫單純工具屬性,想把自己做成金句大王,做成用戶的共情導(dǎo)師,在瓶子上寫一些比如“把每一段旅途都當(dāng)做一生只看一次的風(fēng)景”,比如“總是沒心沒肺的錯(cuò)過那些掏心掏肺的人”的話,雖然我知道江小白此舉是想拉近和年輕用戶的距離(因?yàn)樗f這些話來自萬千江小白粉絲的情緒合集),但其實(shí)有相當(dāng)一部分人沒共鳴(或者說現(xiàn)在沒共鳴了),我寫這篇文章的時(shí)候同期采訪了一些人,他們的反饋總的來說:

  • 現(xiàn)在這種雞湯文案爛大街了。

  • 真人照片+雞湯文字的這種設(shè)計(jì)感也不甚好看。

從我個(gè)人來說,這種文字只會把我拉回寫QQ空間簽名的感覺,而且現(xiàn)在信息極度爆炸,年輕人每天接受道理的地方太多了,來自老師,來自上司,來自父母,來自朋友、來自親戚、甚至來自各種自媒體的,難道還得再聽一瓶酒給我講金句嘛?



如果江小白以低頻或中頻的營銷活動和消費(fèi)者溝通,試圖在消費(fèi)者心智中塑造成一個(gè)朋友的角色,我覺得還ok(比如這次10周年吐槽瓶的快閃活動),但把金句當(dāng)成產(chǎn)品包裝的一部分,每次買到貨都要看上面的這些話,這種高頻溝通會讓消費(fèi)者很不適。

比如,最近我想買一個(gè)煙斗,我正在看煙斗的款式、制作工藝、材料,但突然發(fā)現(xiàn)煙斗邊上寫了一行話“生活不止眼前的茍且,還有詩與遠(yuǎn)方的田野”(抱歉高老師拿你的話來舉反例),煙斗就是煙斗,還非得拿句話硬要給你來一下,你說你看了以后惡不惡心。

我買煙斗只是想抽煙,我買酒只是想喝酒,你讓我把這瓶酒安安靜靜地喝完并讓我覺得好喝就得了,至于喝酒時(shí)候我該想什么那是我的事兒,不需要寫在瓶子上讓我共情。


二、分析:「問題在哪」

前幾天忘記在哪里看到江小白的一個(gè)直播視頻,記錄江小白的老板去沿街采訪還是發(fā)酒來著(其實(shí)老板還挺可愛靠譜的,肯親自去一線聽不同的聲音),就是問正在吃飯喝酒的人們,“知不知道江小白,江小白好不好喝”,如果我沒記錯(cuò),相當(dāng)一部分被采訪對象都是說“不太喜歡喝”甚至還有一些說“喝起來像酒精兌水”,大部分都對江小白的酒給予了不太正向的評價(jià),為什么會這樣?

接下來我就從江小白品牌的用戶定位和產(chǎn)品選擇層面來試著分析下,把年輕人喝酒分為三個(gè)階段:

第一階段,剛剛開始喝酒-喝認(rèn)同

首先,我覺得江小白去用所謂年輕人的方式去打年輕人,這個(gè)洞察欠妥,年輕人在這個(gè)階段為什么喝酒?是想通過喝酒的這種大人才會做的行為,和之前幼稚的自己做切割,說通俗點(diǎn),就是為了裝大人,裝成熟,因?yàn)殚_始喝酒從某種意義上,是被社會開始承認(rèn)成為大人的一個(gè)潛在行為(就像很多年輕人學(xué)著抽煙一樣),所以人家本來就想當(dāng)大人,你還把品牌和產(chǎn)品都塑造成很年輕的樣子賣給他(甚至?xí)屓擞X得有些幼稚),他能買帳嗎?

比如一個(gè)小男孩帶著她小女朋友吃飯,他想在她女朋友面前喝點(diǎn)酒展示下自己成熟的一面,你覺得他會選江小白還是選二鍋頭?反正以我的經(jīng)驗(yàn),那時(shí)的我會選二鍋頭,感覺很爺們,能喝二鍋頭=大人/硬漢,所以這個(gè)階段,我認(rèn)為江小白用年輕態(tài)甚至偏幼稚的品牌形象出現(xiàn)是不太奏效的。

第二階段,喝酒有段時(shí)間-喝味道

這個(gè)階段年輕人開始對于酒的品牌以及口味有追求了,但還談不上懂酒,這時(shí)候是培養(yǎng)品牌忠誠度的最好時(shí)間。這個(gè)時(shí)候產(chǎn)品力和品牌力就會發(fā)揮非常重要的作用,江小白大眾款的產(chǎn)品策略是清香型低度數(shù),說實(shí)話,我認(rèn)為這個(gè)選品策略有一些問題:因?yàn)檫@個(gè)階段的年輕人除了“喝”,還想去學(xué)著“會喝”,所以嘗試,變換,嘗試,再變換,口味多變是他們這時(shí)候常有的動作。

但恰恰清香型在口味方面的感官確實(shí)不如別的香型白酒有特點(diǎn),比如醬香、濃香甚至果酒、洋酒等等,懂酒的人能喝出來清香的好,但是不懂酒的,就覺得喝清香型的像在喝酒精兌水(在這我真的要為江小白說句公道話,他們家的酒真不是酒精兌水,確實(shí)是純糧釀造的,清香型就是會有類似的口感,二鍋頭也類似),何況低度更比不上高度,所以讓年輕人接受清香型,你還要下大力度去進(jìn)行用戶教育和引導(dǎo),因?yàn)橹豢克麄冏约汉龋茈y喝出口碑來的。

并且年輕人在這個(gè)階段,一是都不太懂酒,二是性格都很激揚(yáng),三是好奇,所以都會喜歡喝一些所謂更“濃”更有“味道”的酒,所以對于江小白來說,會更難。

其實(shí)從數(shù)據(jù)上也能側(cè)面看的出來一部分問題,這次雙11,清香型的白酒在榜單上只占一席,大部分還是醬香、濃香甚至洋酒等等,包括同為小瓶酒的小郎酒(濃醬兼香型)全國賣的非常好(當(dāng)然也有依靠他大哥郎酒的品牌力以及渠道的優(yōu)勢),所以國民整體接受程度,清香型的力量要弱一些,所以在這個(gè)階段,江小白也吃虧的。

第三階段,喝酒老司機(jī)-喝習(xí)慣

這個(gè)階段就不用細(xì)講了,如果前兩個(gè)階段都沒做好,這個(gè)階段的人更難選擇江小白了:

  • 一是從口味來說,對自己習(xí)慣的酒的口味已經(jīng)固定,很難輕易放棄習(xí)慣而去選擇江小白。

  • 二是從品牌角度說,江小白相比較其他品牌,在白酒這個(gè)品類里,只能算是弟弟,除非有特殊品類,那這個(gè)階段讓別人放棄自己習(xí)慣的品牌去喝江小白(比如同樣喝清香型,讓喝汾酒的去喝江小白),就像讓中科院物理博士回去做高中物理題一樣。

那分析完年輕人飲酒基本盤的各階段,再說回到本次江小白十周年的營銷,做的100張海報(bào)以及廣告視頻還有老板直播手寫信啊等等,先肯定一下,市場部和廣告公司的用心是能感受到的,而且江小白的老板很open-minded,他對這種營銷方式的接受程度也是值得肯定的(這樣老板很難得)。

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江小白問題出在哪

首先聲明,100張海報(bào)我都看了,視頻什么的也都看了,但還是會有幾個(gè)核心問題:

  • 海報(bào)信息重點(diǎn)丟失

用100張海報(bào)造了聲量(甚至沖到微博熱搜第一),打了差異化,想法很好的,但問題是100張海報(bào)信息量巨大,最后我看完的結(jié)果是我知道江小白干了一件不一樣的事,挺有趣的,但至于江小白想傳遞什么message給我,我?guī)缀鯖]太記?。ㄎ易鳛闃I(yè)內(nèi)人士尚且如此,那真正的消費(fèi)者呢?)

  • 視頻目標(biāo)重點(diǎn)丟失

希望別再用這種所謂日系魔性漫畫的形式來拍廣告了,首先不提現(xiàn)在這個(gè)形式已經(jīng)被用過很多次了,你確定這種形式年輕消費(fèi)者是真的喜歡嗎?擦清雙眼看看真正叫好的人是真的消費(fèi)者還是泛營銷圈的人?(永遠(yuǎn)記住“殺君馬者道旁兒”這句話),最重要的是,這種形式真的激發(fā)不出來我任何想喝江小白的沖動…完全形不成轉(zhuǎn)化,難道江小白這個(gè)階段已經(jīng)到了只看品而不看效的程度了嗎?我覺得不盡然吧。

  • 營銷策略重點(diǎn)丟失

我認(rèn)為,站在消費(fèi)者的角度,在這次營銷活動中,最想看到是江小白如何直面用戶批評并如何提升產(chǎn)品質(zhì)量的(對這部分營銷內(nèi)容在當(dāng)初制定策略的時(shí)候應(yīng)該是想辦法把聲量轟到最大的),但反而是100張海報(bào)和魔性視頻的形式感喧賓奪主,不知道是否符合當(dāng)初制定的策略,但從受眾感官來說,我覺得這讓重點(diǎn)丟失掉了。

江小白問題出在哪

所以以上我看完整體感受就是,江小白品牌有點(diǎn)意思,但我依然不會買它的酒喝,因?yàn)楸敬螤I銷沒能讓我感受到「口感問題已經(jīng)被解決」這個(gè)影響我轉(zhuǎn)化的核心點(diǎn)。

好,說了這么多,話說回來,雖然批評的多一些,但我還是很佩服江小白作為一個(gè)白酒新品牌能在前十年做出了很多的嘗試,從中國眾多白酒老炮兒品牌里面殺出自己的一條路的,但隨著光環(huán)和氛圍褪去,如何在下個(gè)十年有更好的發(fā)展,能夠給用戶帶來更好的產(chǎn)品、營造好的口碑,我覺得應(yīng)該是企業(yè)和老板更應(yīng)該思考的問題。


三、總結(jié):「一些意見」

最后給出幾點(diǎn)建議吧,僅供參考:

  • 放棄金句吧,不合適了,有時(shí)候做“少”優(yōu)于做“多”,甚至有可能的話,連金句瓶都放棄,重新設(shè)計(jì)。

  • 產(chǎn)品在大眾端轉(zhuǎn)化難的痛點(diǎn)已經(jīng)明顯擺在面前(兵臨城下)了,先集中精力把口味這點(diǎn)搞好吧(就算真相是江小白口味是好的,那就想想如何去改變用戶現(xiàn)有認(rèn)知≠真相這個(gè)問題吧),提升用戶對于產(chǎn)品的口碑以及復(fù)購,沒想好之前建議先別大規(guī)模的做營銷了,多做多錯(cuò),且還能節(jié)省營銷費(fèi)用。

  • 可以翻回去看看我上面提到年輕用戶飲酒的三個(gè)階段,重新聚焦下消費(fèi)者洞察,如果現(xiàn)有產(chǎn)品沒法改變,是否需要再產(chǎn)出一款真正符合用戶需求的“爆品”,或者換一款主推的產(chǎn)品(我看天貓江小白店現(xiàn)在有賣多款SKU,其中是否有有潛力的?)借著江小白的品牌力,重新出發(fā),全力推。

加油啊,江小白,希望早一天能夠得到更多用戶的肯定。


作者公眾號:福神fusion(ID:fusionmarketing777)
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