一年分為四季，是現(xiàn)今通用的時(shí)間觀。這樣的腳步里，時(shí)間推進(jìn)得緩慢，人要花上幾個(gè)月的時(shí)才意識到大地已經(jīng)走向下一個(gè)時(shí)令。
但若食衣住行皆循著千年前的記憶，讓節(jié)氣入生活：每隔十四天，日月星辰就不再駐留舊地，每隔十四天，山川草木又是另一個(gè)面貌。
一年有了二十四個(gè)邊界，思索人與萬物的關(guān)系，也就能更進(jìn)入時(shí)間，賞味時(shí)間留下的痕跡。
不過，要能察覺當(dāng)下與兩周前的差異，那是多么細(xì)微啊。
1、立春
如果在路上大喊「嗨金桔！」，金棗、四季桔、酸桔都會回頭喔。
2、雨水
雨水節(jié)期，大伙干脆一同分海梨，等天晴。
3、驚蟄
春雷這幾天一定會響，驚蟄了，雷公要負(fù)責(zé)叫醒大地：睡飽了嗎？
4、春分
這個(gè)季節(jié)萬物生長新生，也是凈化調(diào)養(yǎng)身體的最佳季節(jié)。We are what we eat. 春日食春芽是大自然的賜予。
植物發(fā)出新鮮的嫩芽中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等，順應(yīng)時(shí)令多吃春。
吃對時(shí)，我們輕輕松松過好日子。
5、清明
人類品嘗地球感受地球的味道，并與他融為一體，努力讓我們真正成為地球的一部分吧。
這是重要的地球公民責(zé)任。
6、谷雨
谷雨是上天厚贈的豐雨春福。
7、立夏
立夏時(shí)節(jié)為自己慶賀，慶賀又走了幾里，見到美好的風(fēng)景。
慶賀眼淚、慶賀汗水、慶賀所有的耕種都有回報(bào)；
至于還沒滋長的種子，也許來年吶，就能冒芽。
8、小滿
愿我們在苦里經(jīng)歷轉(zhuǎn)變，收取豐厚的生命祝福。
9、芒種
秋葵雖然表皮脆弱、擦傷易朽，卻能耐得住大陸間的戰(zhàn)爭，揮動橫渡大洋的帆，還可于異地落土繁衍數(shù)千代，直到入碗成餐。
品嘗秋葵，回顧生活的細(xì)致，盤點(diǎn)日常的滿足。
只因知道我們也正在旅途上，正一步一步前往，意想不到的地方。
10、夏至
最冷的季節(jié)我們說會度過，最熱的時(shí)候我們說會熬過。
字面上和語意上，就很有畫面也很有體驗(yàn)。
這是大自然的規(guī)律，天體運(yùn)行的軌道上，每每走到極致就有一個(gè)回頭的穩(wěn)定慣性。
最長的白天加最短的黑夜；再怎么加也都是24小時(shí)，不吃虧也不占便宜。
11、小暑
要像白居易說的一直坐到「眼前無長物」，就能感受到窗下吹來的涼風(fēng)。
但不甘心無欲的胃口不斷刺激催促著大腦說：來點(diǎn)什么撫慰一下快脫水的身體吧！
12、大暑
在埤塘濕地中經(jīng)過數(shù)月鎮(zhèn)靜的蓮藕，是除煩、解熱解渴的夏季好食材，
涼拌再撒上一點(diǎn)酸辣，或是烹成清甜的藕湯，
吃下肚的東西，最是能把補(bǔ)益都帶進(jìn)身心了。
13、立秋
即使沒有秋高氣爽，人的本能還是感覺得到事物交替所帶來的幽微焦躁，
光影的變化對人的安全感產(chǎn)生了影響，讓思緒變得浮動，
所以說秋天最忌憂愁悲傷，需靜心寧神，
順乎大自然的轉(zhuǎn)變，品嘗這個(gè)時(shí)節(jié)最鮮美的時(shí)令食材。
14、處暑
甜蜜甜蜜，蜜的甜，是原野上的蜜蜂舞語換得的精華，
得要蜂與蜂之間看懂了彼此，一路尋訪花源不能迷路，
如此難得，每一口都要深深感謝。
15、白露
或許是春秋季節(jié)的生活環(huán)境舒適，身體不用忙著對抗嚴(yán)峻的冷熱考驗(yàn)，
人就有了那份情致靜觀萬物的美好，
又尤其是文人，他們的眼能見菊花的品性高潔，
耳能聽出樹上昏鴉鳴聲中的哀愁，
鼻子嗅得到秋天的風(fēng)露把世界染得都是桂花飄香。
16、秋分
苦瓜、枸杞……等等，也都是食補(bǔ)料理界的老熟人，
但相比起來，果然還是山藥更平易近人，不苦嘴巴，也不嗆味道，
你看山藥排骨、山藥雞湯、山藥粥，他溫和地與其他食材共處，
不輕易改變、遮掩一道菜的味道，為那餐飯默默補(bǔ)上一帖藥，
吃著卻還是有享用美食的感覺，真的不像藥。
17、寒露
燉軟的白菜鹵、鮮甜的白菜湯、家常燴菜開陽白菜，
盛進(jìn)碗里，今天的折騰就能結(jié)束了吧。
18、霜降
不能急、不能躁，等秋風(fēng)好說歹說，等天慢慢涼，
涼得栗子總算爽快，他才會落到你腳邊，
那時(shí)你就只管撿，記得比松鼠早一步就好。
19、立冬
過去到了立冬是要補(bǔ)冬的，在這個(gè)時(shí)節(jié)，
生活再難也要盡力吃些熱補(bǔ)的食物，給自己養(yǎng)點(diǎn)氣力抵抗嚴(yán)寒，
在冷颼的風(fēng)還能吹過墻縫的日子里，進(jìn)補(bǔ)啊可是嚴(yán)肅的事。
20、小雪
故事總有個(gè)起源，若是源于對未知的恐懼，
愿你我都能保有愿意往迷霧里探尋的勇氣，就先從咬一口不敢吃的食物開始。
21、大雪
正覺得這東西兩地人看一件事要能有同一路心思，會比天與淵要碰頭還困難，
卻在這種鮮少人注目到的小地方相遇，
就像在任何事上老是意見不合，永遠(yuǎn)看不對眼的兩個(gè)人，
竟無意間發(fā)現(xiàn)「啊，你也討厭吃香菜啊……」，
那樣的余韻，真是越嚼越有味道。
22、冬至
來時(shí)路途烙下的印記，再撫摸一遍，便和喜悅與苦厄都和解，然后才往前。
在下一年還有一段距離的時(shí)間里，看山的高、海的廣，收下島嶼對生命的祝福，倒數(shù)新芽初生的日子。
23、小寒
小寒前后收成的新鮮芥菜，給了個(gè)再次熟悉芥菜的好機(jī)會，
認(rèn)識那些你從酸菜或梅干菜認(rèn)識不到的芥菜。
24、大寒
洋蔥真是什么都好，就是就差在那點(diǎn)嗆辣，切的時(shí)候特別折磨眼睛，
在廚房拿著刀子卻睜不了眼，要找紙巾擦眼淚又看不清，多驚慌呀？
幸好經(jīng)一番熬煮就能讓火辣都散去，成一碗入口滑順討喜的湯。
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