到星巴克用臉盤拉花
轉(zhuǎn)自：陳亮途 Hugo WE Marketing Group 首席創(chuàng)新官 威動營銷執(zhí)行合伙人
過去很多年，我的課堂都有一個(gè)給學(xué)生體驗(yàn)的簡單作業(yè)，就是去星巴克買一杯小杯的美式咖啡(Short Americano)。
多年來，絕少有同學(xué)能完成作業(yè)。原因是，他們買不到“小杯”。他們說，星巴克的店員稱沒有“小杯”，最少的就是“中杯”。事實(shí)是，我每一次在任何一家星巴克的店，都能買到“小杯”，因?yàn)槲規(guī)献约旱谋?，而這個(gè)杯只能盛滿小杯的分量，店員們根本沒法拒絕?！靶”痹瓋r(jià)22元，自帶杯還可以省4元。這好像是一件很神秘的事，但卻是一個(gè)事實(shí)。
然后我挑戰(zhàn)學(xué)生們，嘗試像我一樣，自帶杯去買“小杯”卡布奇諾，看看星巴克會不會幫忙做個(gè)個(gè)性化拉花，然后還要減4元。
于是，我的學(xué)生就開始發(fā)揮無窮的幻想力了。
9月初，一群清華大學(xué)-澳洲國立大學(xué)管理碩士23班的研究生，拿了一個(gè)吃過的泡面的塑料碗去買卡布奇諾，成功做到“拉花”。
然后，在10月中的時(shí)候，香港大學(xué)中國商業(yè)學(xué)院成都4班的研究生，就帶了一個(gè)不銹鋼大碗，做同樣的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)同學(xué)們的說法，當(dāng)時(shí)他們心情忐忑，但是星巴克的店員卻非常耐心的完成同學(xué)們的任務(wù)。
兩周前，港大IMC33班的同學(xué)們，更帶上了大臉盤去購買拉花拿鐵，店員們也是非常熱心的幫忙完成他們的作業(yè)。
每一次大家完成任務(wù)，同學(xué)們都會紛紛拿出手機(jī)，拍照然后發(fā)到朋友圈。這不就是經(jīng)典的UGC，為星巴克主動推廣嗎？想一想，這也是星巴克的社會化營銷??！
我不但佩服同學(xué)們的勇氣，更敬佩星巴克的店員可以專業(yè)的完成任務(wù)。星巴克絕少投放廣告，試想它們每天有幾萬人以上進(jìn)店，這些消費(fèi)者不就是精準(zhǔn)的目標(biāo)消費(fèi)者嗎？那么，星巴克的每一家店就是品牌的獨(dú)家免費(fèi)媒體。在店內(nèi)發(fā)生的一切，比如店員跟消費(fèi)者的對話、交流、氛圍和一切發(fā)生的事情，都是營銷信息了。
雖然如此，很多同學(xué)都曾經(jīng)說，有些星巴克的店員曾經(jīng)堅(jiān)決否認(rèn)有“小杯”，也曾經(jīng)有露過嫌煩的表情。不過，我相信星巴克的管理層，一定會認(rèn)同，通過提供特別的產(chǎn)品、服務(wù)和用戶體驗(yàn)，更多正面的的營銷信息會產(chǎn)生和傳播，為品牌不斷增值。
作者介紹：
陳亮途博士是瑞士商學(xué)院工商管理學(xué)博士， 現(xiàn)為威漢集團(tuán)首席創(chuàng)新官、威動營銷執(zhí)行合伙人、香港大學(xué)SPACE中國商業(yè)學(xué)院客席副教授，暢銷書《社會化營銷》、《全民營銷》及《營銷長尾》作者，中國商務(wù)廣告協(xié)會數(shù)字營銷研究中心研究員。
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