2012年《舌尖上的中國》襲來了一場中國美食紀錄片的革新，曾有幸聽了執(zhí)行導(dǎo)演的演講，仍記憶猶新：我們想要拍一部可以媲美國外的國際級水準紀錄片，而中國美食文化的博大精深就是最棒的內(nèi)容。
編輯：choco.tao@dmunion.com
素材來源：《舌尖上的新年》官方微博
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這一次，他們走遍全中國，拍了一部前所未有的美食大電影。
我希望帶給大家一部觀影過程中，會忍不住喊到：不行了，快喂我…..的電影?！?nbsp;《舌尖上的新年》藝術(shù)總監(jiān) 陳曉卿
對于這樣一部在電視業(yè)已備受贊譽的美食紀錄片來說，如何通過前期宣傳和營銷刷新大家對電影的期待值也許是一個有趣的挑戰(zhàn)。對于電視到電影的跨度，面對票房的考驗，讓我們看看營銷團隊在內(nèi)容營銷上是怎么做的。
沒有美食的電影海報
此次大電影的宣傳重點之一在于 4K 高科技高清晰畫質(zhì)呈現(xiàn)，本以為會有美食攝影的露出，萬萬沒想到...
喜慶的小舞獅站在一勺湯圓上，向大家賀新年，確實很應(yīng)景，好像少了些什么呢？
沒錯，除了這張大眾化的海報，電影還有一張宣傳主海報，由畫家劉樹勇（@老樹畫畫）親自作畫題詩的“年味”版海報。寥寥數(shù)筆，加上手寫的獨特字體，呈現(xiàn)出了傳統(tǒng)中國畫風(fēng)與當下融合的質(zhì)感，十分耐人尋味，這才是電影海報的設(shè)計感嘛！電影海報設(shè)計上并未劇透任何高清美食畫面，看樣子下定決心保持神秘感。
忙忙碌碌不得閑，盡管沒掙幾個錢。萬水千山擋不住，抱魚回家過新年。
除了電影主海報，電影官微上也發(fā)布了一些獨具內(nèi)容的海報 ——
對于已經(jīng)觀看過電影的觀眾而言，他們的觀后感反而讓劇透也變得“好吃”起來，這也成為了最好的 UGC 。究竟是飽著看還是餓著看？大家引起了哪些共鳴？這些共鳴就是激發(fā)食欲的最好方式。
少了文字的舌尖怎么行
《舌尖上的中國》除了食物之外，那些裝點得恰到好處的旁白文字深得人心。娓娓道來，美食制作的過程在這些文字下扎扎實實地成為了生活一字一句的寫照，質(zhì)樸，不喧嘩，好像一位親近的長輩為你訴說著過來人的故事，就這么耐心地聽了下來。
在微博內(nèi)容的文字宣傳上，正在往一位發(fā)展中的幽默段子手努力著。
1 舌尖上的大數(shù)據(jù)
不用浮夸的字眼，只能客觀的數(shù)據(jù)講述事實，如何用數(shù)據(jù)創(chuàng)作出令人信服并且好奇的內(nèi)容？
「浙江觀眾最愛看“舌尖”紀錄片，北京排第二，福建第三...更多吃貨還在趕來更新“吃貨城市瑯琊榜” 」
—— 難怪“舌尖”系列成為億萬吃貨的圣經(jīng)
「觀看“舌尖”時，正常人咽口水的頻率是平常的 20 倍，每小時唾液分泌量高達 1200 毫升，接近常人唾液分泌量一天的總和，護齒，抗衰，還助消化。」
—— 果真邊吃邊看口味更佳
「電影《舌尖上的新年》累積 10000 分鐘美食素材，不吃不喝不睡覺，都要看上一整周。」
—— 不喝不睡我都能忍，但請告訴我不吃是在開玩笑
「電影《舌尖上的新年》調(diào)研發(fā)現(xiàn)：中國人春節(jié)期間，一天就能吃掉超過 30 萬噸的炒貨。」
—— 一天吃掉 6 艘遼寧號也沒 SEI 了
「電影《舌尖上的新年》遍尋了 60 多種新年美食，每餐嘗一種，夠一家三口從初一吃到十五。」
—— 本來以為過年只吃餃子的我眼淚落下來
「電影《舌尖上的新年》全程采用 4K 技術(shù)拍攝，呈現(xiàn)在大銀幕上，意味著媽媽包的餃子一下子放大了 1000 倍?！?/strong>
—— 同樣放大 1000 倍的，還有饑餓感
「電影《舌尖上的新年》團隊踏訪 35 地，行程近 5 萬公里，繞地球一圈還富裕?！?/strong>
—— 堪稱最良心制作的美食電影
「電影《舌尖上的新年》拍攝正值春運，團隊 20 人，扛 80 個設(shè)備箱擠火車，平均每人負重 80 公斤，趕一趟火車消耗的卡路里相當于長跑 1500 米?！?/strong>
—— 即時這樣，他們還都吃胖了
2 UGC 一句話影評
還有什么比用戶 UGC 更親民的內(nèi)容？
所有的鄉(xiāng)愁都是因為饞。
這些美食不光紋理清楚，而且香氣也快要飄出了銀幕外。
銀幕上鮮活跳躍著的不再是別人的青春，而正是你我每個人的故事。
請勿搶奪鄰座觀眾食物，請勿毆打鄰座吃飽喝足的觀眾。
那些即將消失在歷史深處的傳統(tǒng)手工藝再次被發(fā)掘。
3 #舌尖吃貨節(jié)#
由舌尖大電影與 30 家美食品牌共同聯(lián)合宣傳，這陣仗不免龐大，下面為大家選取部分。
解衣寬帶終不惱，吃完記得，擦擦嘴。
精致生活，從不將就，人生需要限量。
碩士粉，良心粉，就要辣出自我。
古早的回憶，幸福即食，盡在一茶一坐。
上海的情調(diào)，中國的味道，儂曉得伐。
除了與電影相關(guān)的內(nèi)容，舌尖君也會在深夜放放毒，寫個美食小記引起大家的公憤。
光看預(yù)告片就已垂涎
這一次，舌尖將預(yù)告片玩出了不一樣的花樣。在內(nèi)容制作上，與最近熱映的《小門神》以及《萬萬沒想到》的本土賀歲系列電影推出了聯(lián)合預(yù)告片，很快提升了用戶的認知，產(chǎn)生好奇的同時能更好地記憶。
1、《舌尖上的新年》之舌尖上的小門神
2、《舌尖上的新年》之“舌尖上的萬萬”聯(lián)合預(yù)告片
除此之外，舌尖大電影對于內(nèi)容本身的預(yù)告做足了準備，包括嘗鮮版預(yù)告片，功夫版，舔屏特輯，以及幕后花絮，喚起你從里到外的食欲，不只是美食，更有大開眼界的美食技藝，以及幕后拍攝手法，在未看電影前，已埋下各種鋪墊。
3、《舌尖上的新年》功夫版
4、《舌尖上的新年》舔屏版 特輯
5、《舌尖上的新年》嘗鮮版 預(yù)告片
6、《舌尖上的新年》 神秘幕后花絮
烹制實力原聲音樂
在未看電影前，原聲音樂已先入為主。磅礴的音樂陣仗似乎要將電影中的美食生靈活現(xiàn)地跳出銀幕，腦海中的每一個細胞隨著音符自由的律動，在每一首配樂下盡情想象內(nèi)心的畫面。
此次音樂制作由舌尖系列阿鯤音樂人與來自悉尼歌劇院交響樂團的樂手合作，與此同時，為了保證觀眾最佳的影院聽覺體驗，邀請到了好萊塢電影的頂尖音樂制作團隊共同完成。
1月6日，電影配樂專輯于蝦米獨家首發(fā)，在蝦米一眾文藝小資的聽眾下，專輯評分已達到 9.4 分。
在首映禮上，音樂人阿鯤現(xiàn)場分享了音樂是如何平衡人心和胃口的神秘幕后。阿鯤說 ——
比如我們用的大大七和弦，有一種像一口吃了滿嘴花椒的感覺，雙簧管的音色，聽起來也會有流口水的沖動。
看了這些內(nèi)容創(chuàng)作，不僅是對美食的展現(xiàn)，更是對中國飲食文化的一個傳承。很高興能夠有這樣一部電影讓吃貨的心不再單純是吃吃吃，在了解美食背后的故事后，會更感謝這豐實的環(huán)境，以及為食物而付出的人們。
－ 完 －
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