廣告里都是騙人的——快餐店廣告與實(shí)物大比拼
來(lái)源：煎蛋
去往任何快餐店你都會(huì)看到巨幅的餐點(diǎn)海報(bào)，里面展示的食物令人垂涎三尺，漢堡里肉餅泛著誘人的光澤，番茄紅嫩多汁，生菜青翠欲滴。但是你實(shí)際買的和圖片里展示的的有多少對(duì)應(yīng)的上？或者你是否有過(guò)因餐點(diǎn)沒(méi)有達(dá)到期望而向有關(guān)部門投訴的經(jīng)歷？
圖片和實(shí)物之間之所以有這樣的差距是因?yàn)槁殬I(yè)食物造型師和某些攝影技巧的緣故，據(jù)說(shuō)為了讓咖啡看起來(lái)更誘人，食物造型師在廣告中使用白漆代替牛奶，他們會(huì)花很多時(shí)間來(lái)讓食物看起來(lái)更美味，以漢堡為例，他們使用黃色塑料切片代替奶酪片，使用鑷子挨個(gè)夾放番茄片和生菜片。
在肉餅里穿入加熱的叉子制造碳烤的賣相，將奶酪片浸于熱水幾秒鐘制造融化的賣相。
至于照片，所有食材被小心地推到鏡頭前，制造出分量十足的感覺(jué)，所有調(diào)味醬通過(guò)針筒巧妙點(diǎn)繪到合適位置。有時(shí)漢堡層與層之間用硬紙板墊隔，賦予層次感，最后再用膠水加固定型。
下面作者VINCENT GRAFF挑選了一些餐點(diǎn)展示圖和實(shí)物圖進(jìn)行比較。
1.COSTA COFFEE - 芝士番茄帕尼尼
展示圖：意式白面包經(jīng)過(guò)細(xì)致刻劃，形似山脊，番茄片和生菜疊放整齊，奶酪沿著面包邊沿慢慢融化。
實(shí)物圖：什么鬼！在放到機(jī)器里予以熱壓后整體縮水，面包賣相零亂而難看，拿起來(lái)感覺(jué)不像輕柔松軟的白面包，而像擋門條之類的東西。
真實(shí)度：20%
2.STARBUCKS - 帕尼尼早餐
展示圖：星巴克立下承諾他家的石焙脆皮面包三明治選用放養(yǎng)雞場(chǎng)特產(chǎn)雞蛋，培根里脊和香菇為原料，不過(guò)這些都是以技術(shù)手法營(yíng)造的真實(shí)(浮云)。
實(shí)物圖：出爐的時(shí)候已經(jīng)整體縮水，成了一團(tuán)漿糊，培根干硬，雞蛋稠糊，可憐的面包看起來(lái)像被壓扁一樣。
真實(shí)度：30%
3.NANDO'S - 烤雞肉卷
展示圖：玉米餅皮包卷整齊，生菜色澤青綠，配以多塊香烤雞排并以番茄(可能是番茄醬)點(diǎn)綴。
實(shí)物圖：不是這么卷的啊！層層包卷的賣相去哪了？生菜是蔫的賣相也不新鮮。
真實(shí)度：40%
4.漢堡王 - 皇堡
展示圖：生菜青翠密實(shí)，番茄紅亮，洋蔥白凈，牛排多汁，腌黃瓜以模具切制，番茄醬發(fā)揮著點(diǎn)綴效果，各層餡料予以細(xì)致展現(xiàn)。
實(shí)物圖：漢堡賣相凌亂，整體縮水，肉餅出奇的薄，深入探究發(fā)現(xiàn)里面塞做一團(tuán)的正是那4片洋蔥，2片番茄和2片腌黃瓜，但是色澤明顯暗淡。
真實(shí)度：20%
5.賽百味 - 起司牛排面包
展示圖：賣相新鮮誘人，牛排鮮嫩多汁塞滿整個(gè)面包，洋蔥新鮮紅潤(rùn)，青椒青翠欲滴，這賣相還有誰(shuí)能與之匹敵。
實(shí)物圖：這款面包是我們見(jiàn)過(guò)最惡劣的，肉質(zhì)干硬而且分量少，所謂意式面包其實(shí)又軟又不新鮮，奶酪塞在面包里面化作一團(tuán)，另外，面包上面有一塊灰肉底的牛肉讓人食欲下降。
真實(shí)度：0%
6.LEON - 哈羅米芝士卷
展示圖：生菜新鮮翠綠，哈羅米芝士色澤焦黃，賣相出色顯眼，而且不覺(jué)得那半塊番茄看起來(lái)水靈靈的嗎？
實(shí)物圖：番茄位于餡料頂層，可是黃糊糊的番茄汁流在底下的食材之上，芝士成了一團(tuán)糊狀物，底下的餡料已經(jīng)稠糊難辨。
真實(shí)度：40%
7.肯德基 - 原味雞盒飯
展示圖：黃金脆皮雞以Z字型白汁沙司澆淋，米飯顆粒飽滿，剁椒與生菜紅綠相間。
實(shí)物圖：這款肯德基主打餐點(diǎn)看著和官方圖片有幾分相似，可惜生菜沒(méi)那么綠，澆汁較為零亂，勉強(qiáng)看得見(jiàn)一點(diǎn)米飯。不過(guò) 總體還行不是很差。
真實(shí)度：60%
8.麥當(dāng)勞 - 巨無(wú)霸漢堡
展示圖：肉餅疊放整齊，圓面包呈金棕色，生菜經(jīng)巧妙排布顯得生動(dòng)別致，整體布局整潔，形似一座迷你摩天大樓。
實(shí)物圖：賣相一團(tuán)亂麻，生菜脫離整體，整體看起來(lái)像要倒塌的樣子。
真實(shí)度：30%
9.YO! SUSHI 御壽司 - 芝麻香菜烤三文魚夾饃
展示圖：外層夾饃雪白無(wú)暇，里層三文魚片予以烘烤色澤油亮，烤魚上面配以蔥花香菜點(diǎn)綴。
實(shí)物圖：三文魚看上去比圖上小，不過(guò)賣相差不大(而且味道好極了)，和上述各家的比起來(lái)整體印象不算很差。
真實(shí)度：70%
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