茶飲界網(wǎng)紅奈雪の茶竟然開酒吧了！
原標(biāo)題：什么？奈雪居然開酒吧了！
隨著茶飲界的競爭越來越激烈，各大品牌都按耐不住躁動的心，開始搞創(chuàng)新。
除了不斷開發(fā)新產(chǎn)品，品牌還能玩出什么花樣？答案是：跨界。
星巴克開甄選咖啡·酒坊，喜茶做咖啡，瑞幸推出小鹿茶，茶、酒和咖啡三者居然混合到了一起，但不得不說，這樣的做法確實很新鮮。
這不，連茶飲界的網(wǎng)紅奈雪的茶也決定來湊一湊熱鬧，對外宣布要開酒吧，而且目前為止已經(jīng)在北京和深圳開出了三家，名字叫做“奈雪酒屋”。
相信大家一定都很好奇，這酒吧到底是怎樣的呢？趕緊來看看吧。
奈雪酒屋又叫"Bla Bla Bar"，這名字的靈感來自于女生們在聊天時一直“blablabla”說不停嘴的現(xiàn)象?？疵志椭?，這家酒吧針對的目標(biāo)群體是25至35歲的女性消費(fèi)者。
都市人的夜生活從晚上八九點(diǎn)才開始，喝杯小酒一般沒到十一二點(diǎn)就別談散場，但這個時間點(diǎn)對于女性群體來說卻是有些“危險”，為年輕女性在想要喝酒放松的時候，提供一個安全舒適的場所，是奈雪的茶開設(shè)酒吧的最初構(gòu)想。
奈雪酒屋開在茶店旁邊，僅僅一墻之隔，裝修卻截然不同，顯然酒吧會更富有情調(diào)一些。
酒吧的LOGO是由兩個對話框部分位置相交形成的，重疊在一起的部分是裝著流動液體的酒杯形狀，充分的表現(xiàn)出這就是一個讓人喝酒聊天的場所，采用紅色的霓虹燈使得標(biāo)志更加抓人眼球。
在裝修上，酒吧也選擇了女性顧客更偏愛的風(fēng)格。
吧臺長桌搭配了藍(lán)色的高腳凳，后面的墻用了香檳金的框架整齊的擺放著各式酒水，給人感覺低調(diào)而奢華，昏暗的店里安裝了射燈，營造出酒吧獨(dú)特的氛圍。
藍(lán)色的墻上安裝了一面鏡子，從不同的角度能夠看到店內(nèi)的各個地方，黃色的光暈和弓箭的造型讓鏡子看起來更加精致了。
在產(chǎn)品上，考慮到女性消費(fèi)者喜歡口感清爽且偏甜，酒精度數(shù)較低的酒品，奈雪酒屋主推“輕酒精”的雞尾酒。
當(dāng)然，男性消費(fèi)者也要適當(dāng)顧及一下，因此除了低度酒之外，奈雪酒屋還推出了符合男性口味的酒品。
如今是看顏值的時代，特別是愛美的女性，對于好看的東西簡直是無力抵抗，奈雪酒屋在產(chǎn)品的瓶身設(shè)計上也花了不少心思，把酒品容器做成了香水瓶，既新穎又好看。
酒瓶走的是輕奢風(fēng)格路線，瓶蓋采用的顏色是香檳金，瓶身標(biāo)簽的設(shè)計為白底、金字，透明的玻璃瓶倒入顏色鮮明的雞尾酒，顯得十分有格調(diào)。
奈雪酒屋的這一舉動，成功讓酒瓶變成了消費(fèi)者的拍照道具，可想而知，在朋友圈和小紅書等網(wǎng)絡(luò)平臺上怎么少得了這些女性的“宣傳”，想要不引起注意都難。
近幾年，眼看著茶飲火了起來，不少人也想進(jìn)入賽道分一杯羹，然而大多數(shù)玩家只享受前人的成果，單純的復(fù)制成功模式，卻不懂得創(chuàng)新，導(dǎo)致同質(zhì)化愈發(fā)的嚴(yán)重，消費(fèi)者也逐漸對單一的產(chǎn)品失去興趣。
因此，茶飲品牌必須要研發(fā)新的產(chǎn)品，搭建新的場景，不斷提升消費(fèi)體驗，刺激消費(fèi)者，引起他們的興趣，來獲得盈利。在這方面，奈雪的茶開酒吧的想法不失為一個好辦法。
年輕人是消費(fèi)主力軍，而如今又是“她經(jīng)濟(jì)”崛起的時代，奈雪的茶很聰明地抓住了女性消費(fèi)群體的需求，選擇以跨界開酒吧來吸引新的流量。
把酒吧直接開在茶店旁邊，一方面能夠“以茶帶酒”，將茶店的客群轉(zhuǎn)移到酒吧來。
另一方面，在賣茶和軟歐包的基礎(chǔ)上再賣酒，多時段經(jīng)營不僅提高了坪效，還增加了消費(fèi)場景，擴(kuò)大了消費(fèi)人群，讓奈雪的茶在消費(fèi)者的娛樂休閑中占據(jù)了更多時間，也與競爭對手形成了差異化，擁有更多的優(yōu)勢。
作為一個網(wǎng)紅品牌，很多人都認(rèn)為奈雪的茶只能紅一時，不能做長久，面對這樣言論，創(chuàng)始人彭心卻覺得只要自己能夠堅持初心，不停地創(chuàng)新，一定能夠走得更遠(yuǎn)。從這次開酒吧的舉動上來看，奈雪的茶確實沒有止步不前，而是大膽地探索新的發(fā)展道路。
品牌想要在激烈的市場競爭中存活下來，必須要不斷尋求突破，提升自己的實力，不管這條路能不能行得通，但至少奈雪的茶保持住了創(chuàng)新的精神，只有不斷地試錯，才能找到正確的方向，期待未來它還能創(chuàng)造更多的驚喜。
今日互動：你想去奈雪酒屋喝一杯嗎？
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