國(guó)慶假期酒店漲價(jià)10倍?不漲可能更慘。
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刷到一則新聞,關(guān)于國(guó)慶節(jié)假日酒店漲價(jià)的事情。

(截圖來(lái)自光明網(wǎng)&消費(fèi)日?qǐng)?bào)官方平臺(tái))
就,怎么說(shuō)呢,雖然是看著挺離奇。
但還有更離奇的。
它們不漲價(jià),可能活不下去。
為了活下去,只能漲價(jià)。

別笑,看下去你就懂了。
節(jié)假日酒店漲價(jià),講白了,就是供需關(guān)系的問(wèn)題。
供小,需大。
過(guò)去100現(xiàn)在敢掛到1000塊,就是因?yàn)槿匀挥腥嗽敢庥嗁?gòu),仍然有人買單而已。
商業(yè)中,如果別人說(shuō)你是奸商的時(shí)候,最好你真是奸商。
不然你就完?duì)僮恿恕?/p>

一個(gè)很簡(jiǎn)單的道理,如果一家小酒店,它的價(jià)格真的接近乃至超越了五星級(jí),那大家為啥不去五星級(jí)呢?
肯定是因?yàn)檫@家酒店有它的優(yōu)勢(shì)。
比如五星級(jí)酒店漲的更離奇。
比如,在景區(qū)。
對(duì),我說(shuō)的是,地利。

酒店的本質(zhì),就是二房東。
這個(gè)生意的核心完全取決于地段和淡旺季。
跟品牌有關(guān)系,但關(guān)系不那么大。
大城市的酒店貴,大城市里的核心城區(qū)、核心景區(qū)旁邊的酒店就更貴。
就這么說(shuō)吧,假如你有能力在杭州靈隱寺開(kāi)一個(gè)民宿,也大概率定價(jià)要比臨平的希爾頓賣得貴。

高端酒店對(duì)配置的要求高,需要幾十層樓,需要占地面積更大,但也因此限制了自己的地利。
很多景點(diǎn)往往都集中于老城區(qū)。
而老城區(qū)寸土寸金,哪有那么地兒去建新的大酒店啊。
早來(lái)的有了,后來(lái)者就沒(méi)了。
這時(shí)候,一個(gè)好不容易搶到或者撿到核心地段的小酒店,在熱門旅游季節(jié)的時(shí)候,不漲價(jià)才有鬼了。

有人會(huì)說(shuō)了,這難道不會(huì)傷害粉絲嗎?
不會(huì)。
從來(lái)不會(huì)。
因?yàn)楦揪蜎](méi)有粉絲。
什么叫粉絲?
你比別人貴幾百,我還是要選你,才叫粉絲。
如果是因?yàn)槟惚葎e人便宜才選你,那不叫粉絲,那叫價(jià)格敏感型客戶。

對(duì)價(jià)格敏感型客戶,只要調(diào)整價(jià)格就可以了。
他們是沒(méi)有忠誠(chéng)度的。
住這里是因?yàn)槲液芟矚g這個(gè)嗎?
不,是因?yàn)槲覜](méi)有預(yù)算或者舍不得去住其他更好一點(diǎn)的酒店了。
所以,這些酒店漲價(jià),就是因?yàn)榭赐噶诉@些,他們不怕。
因?yàn)闀?huì)選他們的,不管是因?yàn)榈乩砦恢眠€是價(jià)格,他們都是最優(yōu)解了。
但凡客戶有的選,客戶都去選更好一點(diǎn)的。

所以從酒店的角度出發(fā),既然都沒(méi)有任何品牌忠誠(chéng)度,那還要在乎啥啊。
旺季就這么短,商家不漲才瘋了。
這里的瘋了,不是所謂的【利益最大化】,而是不漲價(jià),真的可能會(huì)死。
為什么?
因?yàn)?,房東看著呢。
因?yàn)?,涉及到明年的房租?/p>
只要房東覺(jué)得你賺錢了,你最好賺錢,不然你完了。

所有酒店,除了自己有樓的,不然本質(zhì)上做的都是二房東,都是要為房東打工。
我開(kāi)過(guò)好幾家店,我就這么說(shuō)吧,開(kāi)店最大的問(wèn)題就是房東作妖問(wèn)題,這是我真金白銀教的學(xué)費(fèi)。
現(xiàn)在,旺季到了,房東看著你呢。
如果你不漲,周邊的都漲了。
房東一看樂(lè)了,你們生意都這么好啊,合同上本來(lái)寫的每年漲5%,看周圍生意好了,明年漲10%,不,15%。
房東根本不關(guān)心你漲不漲,只關(guān)心附近周邊都是啥價(jià),然后按照他認(rèn)為的均價(jià)來(lái)給你算。
而且吃準(zhǔn)了你的裝修成本在這,你都投入這么多了,你敢不同意?

有人說(shuō)合同約定。
笑死,能持有一棟樓或者幾層樓的房東是普通人嗎?
人家可是專業(yè)收租的。
跟房東講合同是笑話,跟大房東講合同是大笑話。
開(kāi)過(guò)店的人都知道這是什么意思。
跟房東談契約精神是一種精神疾病。

你一個(gè)開(kāi)旅館的,房東要弄你,都不用很費(fèi)力。
直接給你門口塞一些小卡片,跟三岔五就打電話報(bào)警,讓你煩不勝煩。
不管是你租下來(lái)做酒店,做餐飲,還是做超市,都是一模一樣的,最后都是被物業(yè)的持有方在租金上做手腳或者做文章。
這種事情就需要你花費(fèi)很大的能力去解決,看最后你在當(dāng)?shù)赜猩赌芰α恕?/p>
你說(shuō)你真沒(méi)有,房東就是不信你咋辦?

所以這也是現(xiàn)在很多酒店加盟商更傾向于自有物業(yè)去做這些事情的原因。
這時(shí)候你看,漲不漲跟供需有關(guān),但本質(zhì)上跟同行和房東都有關(guān)。
你不漲,同行漲,房東看了就欣賞。
不管你漲不漲價(jià),在旺季的時(shí)候,房東都會(huì)惦記。
當(dāng)房東覺(jué)得你生意好賣得貴的時(shí)候,你最好是真的賣得貴。
不然,一年又白干了。
哦不對(duì),得倒貼。
只能說(shuō),我愛(ài)這個(gè)魔幻的世界。

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