區(qū)域公用品牌（2）—佳沛模式
區(qū)域公用品牌（2）—佳沛模式，霍比特的逆襲
上回書(shū)說(shuō)到法國(guó)香檳的來(lái)龍去脈，這回給大家介紹一個(gè)真真兒的“草根逆襲”的經(jīng)典案例。
?? 大家都吃過(guò)獼猴桃吧，也叫中華獼桃，看著毛毛糙糙土了吧唧的，卻內(nèi)藏乾坤金玉滿堂，號(hào)稱水果界的掃地僧，在我國(guó)秦嶺山脈、云貴川、江南丘陵等地帶均有野生種生長(zhǎng)，其中以國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品“戶縣獼猴桃“最出名，是原產(chǎn)自我國(guó)的一個(gè)非常古老的水果品種。
1?? 然鵝，一百年前，這顆小果子被一幫西洋人帶著飄洋過(guò)海來(lái)到了太平洋深處的一個(gè)海島上，據(jù)說(shuō)是一群叫霍比特人的故鄉(xiāng)——新西蘭。
2?? 新西蘭，火山巖土壤松軟肥沃，海島型氣候溫潤(rùn)潮濕，非常適合獼猴桃生長(zhǎng)，這個(gè)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“Chinese gooseberry”的水果深受島人迷戀，很快就在新西蘭各地生根發(fā)芽，后經(jīng)本土農(nóng)業(yè)專家們一代一代的對(duì)比優(yōu)化，種植技術(shù)日臻完善，創(chuàng)新品種日漸成熟。
3?? 上世紀(jì)五十年代，新西蘭的獼猴桃產(chǎn)業(yè)越做越大，全球市場(chǎng)逐漸打開(kāi)，新西蘭政府意識(shí)到，這個(gè)有著中國(guó)血統(tǒng)名字的水果不利于打造自己的民族品牌，于是在1959年，新西蘭將其國(guó)鳥(niǎo)的名字（kiwi）贈(zèng)給了獼猴桃，“Chinese gooseberry”自此搖身一變成為了“kiwifruit“。
4?? 由于新西蘭奇異果品質(zhì)優(yōu)異，國(guó)際市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)魚(yú)龍混雜的競(jìng)爭(zhēng)者，為重新樹(shù)立品牌形象，新西蘭政府出面指導(dǎo)，由數(shù)百個(gè)果農(nóng)聯(lián)合發(fā)起建立統(tǒng)一的協(xié)會(huì)組織“新西蘭奇異果營(yíng)銷局“，實(shí)施“研發(fā)新品種，推行綠色種植，建立獨(dú)特品牌”三大措施，2000多農(nóng)戶注銷各自品牌，重磅推出“Zespri （佳沛）”作為新西蘭奇異果的唯一品牌，面向全球營(yíng)銷。歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，Zespri （佳沛）已成為全球奇異果市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，銷往全球七十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，占據(jù)了全球奇異果市場(chǎng)逾30%的份額。
5?? 香檳模式，是以法國(guó)為代表的精耕細(xì)作型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)域公用品牌經(jīng)典模式；奇異果模式，就是以美國(guó)為代表的“大農(nóng)業(yè)＋大聯(lián)盟＋大品牌“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的區(qū)域公用品牌發(fā)展模式，這一模式突破了傳統(tǒng)小區(qū)域概念，以工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化整合大農(nóng)業(yè)資源，“大農(nóng)戶+大品類+大聯(lián)盟”，農(nóng)戶負(fù)責(zé)生產(chǎn)，聚焦單品，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；鳂I(yè)；協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)、品牌運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷等。
6?? 不同的地理決定了不同的農(nóng)業(yè)，區(qū)域公用品牌的打造，對(duì)錯(cuò)只在合適與否。香檳模式更適合精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)；奇異果模式更適合大規(guī)模工業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)。
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