潮牌之后又賣咖啡，Goodbai離譜定價出圈
作者：Della，來源：廣告案例精選
原標題：“內娛平民王子”賣咖啡？嚇壞了瑞幸、星巴克！
01
開始今天的文章之前，先問大家一個問題：
你吃過最貴的餅干是多少錢？
食物想要變得富貴，其實跟人差不多。
要么，“靠父蔭”——
知名品牌推出，一出生就在羅馬。
要么，“不要命”——
致力于縮短保質期，主打純天然，無添加，人工制…
再不行，“自己給自己‘身份’”——
最大化制造稀缺特色，人無我有。
于是乎，集三個優(yōu)勢于一身的Goodbai餅干誕生了：
圖源：小紅書網(wǎng)友
兩片裝手工餅干21元，毫無疑問“白敬亭標志淚痣”是最大的特色。
還有七片裝表情餅干、字母餅干29元。
圖源：@Bunny小課堂
隨便買個全套餅干就能消費100+，價格高得驚人。
圖源：@Bunny小課堂
不過，如果打上“粉絲特供”，那就沒什么事了。
產(chǎn)品明碼標價，沒有強買強賣，品牌愛咋咋的。更何況在上海，以滬幣匯率：1滬幣=6人民幣=25東北幣換算，在當?shù)匾呀?jīng)很“親民”。
如大家所見，這是白敬亭所創(chuàng)立的Goodbai潮牌旗下子品牌，在自己的潮牌店鋪旁邊新開了一家精品咖啡店——Goodbai cafe?？Х炔攀侵仡^戲，餅干只是零食小吃。
店內咖啡飲品價位在28-48元內，品牌標注人均消費69元/人。
圖源：大眾點評
在上海徐匯的繁華地段，有一說一飲品價位屬于合理范圍。
圖源：@娛愛上貓
為了避免粉絲“哄搶”，Goodbai cafe還推出限購模式。
即便如此，Goodbai cafe開業(yè)當天還是排起了長長的隊伍，見證著明星效應的強大威力。
圖源：小紅書網(wǎng)友
粉絲努力沖業(yè)績，在網(wǎng)上快樂曬單，也是另一種意義上的雙向奔赴。
然而互聯(lián)網(wǎng)不是“粉絲專供”，Goodbai兩塊餅干21元的離譜定價出圈，還是引起了吃瓜群眾圍觀。
上海網(wǎng)友無辜躺槍，跪求不要妖魔化上海，害怕其他商家跟著漲價。
有網(wǎng)友心疼李佳琦，當初79元三支眉筆如果在上海賣，也不會“翻車”了。
有人迷惑，賣得這么貴，至少也得是明星本人親自做才能說得過去吧。
原來一切不合理的價格，只要冠以粉絲之名就順理成章了，足以讓人忘記“物價局”的存在。
面對網(wǎng)友的議論紛紛，粉絲們也炸鍋了，喊出了“買不起別買，支持消費自由”、“買了才有發(fā)言權”、以及“有人買價值有人買感受”，試圖堵住悠悠之口。
一個愿打一個愿挨，至于是“哥哥”還是“割割”，那就見仁見智了。
02
白敬亭拓展副業(yè)開咖啡店，引起這么大的爭議，也是意料之中。
其一，經(jīng)過了“上春山”事件，白敬亭口碑下滑。要知道，明星跨界最大的賣點在于“明星”，本人的風評變化自然也會連帶波及跨界品牌。
在內娛“平民王子”形象面前，貴價餅干顯得格格不入。其二，Goodbai有“割韭菜”前科。
今年年初，上海市市場監(jiān)管局通報21批次監(jiān)督抽查不合格秋冬服裝，白敬亭成立的“Goodbai”赫然在其中。
圖源：@中國消費者報
經(jīng)檢驗，售價699元的“漸變白鴿logo短款修身牛仔外套”的pH值實測為9.0（標準值應4.0～8.5），與國家強制性標準要求不符，而pH值不合格容易引起皮膚過敏。
昂貴的價格卻與質量不符，Goodbai抽檢不合格，陷入了質量泥沼，也卷入“割韭菜”風波。
其三，明星跨界的爭議性。眾所周知，這幾年來明星頻頻跨界，玩直播、創(chuàng)潮牌、開餐飲等等，各種“不務正業(yè)”。
明星跨界有著天然的優(yōu)勢，省去了前期的品牌傳播成本，也自帶龐大的粉絲客群，混得風生水起。
然而，大多數(shù)明星沒把跨界當成一門事業(yè)認真經(jīng)營，頻頻爆發(fā)翻車慘案。
包括不限于帶貨產(chǎn)品質量問題數(shù)不勝數(shù)；潮牌定價虛高，用最差的料子賣最貴的價格；餐飲店食品安全問題層出不窮......
圖源：小紅書
列舉這三種情形，沒有點名道姓，消費者的腦海也能浮現(xiàn)n個明星的身影。
站在風口上賺快錢割韭菜，消耗大眾對公眾人物的信賴感情，越來越引起消費者的反感。
要知道，在爆發(fā)質量問題前，Goodbai還是消費者眼中公認的良心明星潮牌之一，備受大眾好評，脫離了“粉絲特供”打響自己的品牌名號。
肯德基曾和Goodbai進行聯(lián)名，被網(wǎng)友調侃為“肯德基最潮制服”，實現(xiàn)現(xiàn)象級破圈傳播。
打破了圈層壁壘的Goodbai，最終還是回到了粉絲圈子，難免讓人唏噓。
03
Goodbai咖啡店來勢洶洶，背后映射出一個明星跨界新趨勢：
繼直播、潮牌、餐飲后，明星開始盯上了咖啡烘焙的火熱賽道。
無獨有偶，白敬亭咖啡店的“天價餅干”，也把王鶴棣的“天價面包”送上了熱搜。
王鶴棣潮牌D.Desirable發(fā)起五大品牌聯(lián)動，在線下開設快閃咖啡店，昂貴的定價嚇壞網(wǎng)友。
根據(jù)菜單顯示，一條面包售價88元，個別口味甚至高達118元，把面包賣出了奢侈品的既視感。
圖源：@Bunny小課堂
有Goodbai的餅干在前，霎時間被網(wǎng)友質疑“割韭菜”。不過和Goodbai的迷你餅干相比，D.Desirable單片面包的分量扎實，48元咖啡+兩片吐司的套餐稱得上實惠。
圖源：小紅書網(wǎng)友
引起爭議的不止王鶴棣，還有趙露思。
不久前，有網(wǎng)紅博主光顧趙露思在橫店開的咖啡店＂Rosy Wylie＂，被一款36元的泡芙當場雷擊，質疑定價過高。
圖源：小紅書網(wǎng)友
隨后粉絲解釋，泡芙個頭有4寸左右，不是普通市售的常見泡芙，用料和工藝都不同。
與其他店的布雷斯特泡芙相比，Rosy Wylie定價并不算貴。
圖源：小紅書網(wǎng)友
誠然，明星跨界開店并非和“割韭菜”掛鉤，也是搭建和粉絲溝通的情感紐帶。
就連“華語天王”周董也愛上了咖啡，在北京三里屯開了一家和自己的專輯同名《愛在西元前》的咖啡店。
圖源：小紅書網(wǎng)友
以咖啡和烘焙產(chǎn)品為主打，產(chǎn)品以《愛在西元前》元素命名。
咖啡售價在18—36元不等，面包和蛋糕售價在15—48元，處于中等價位，成為歌迷打卡勝地。
圖源：小紅書網(wǎng)友
不難看出，咖啡品類正成為當下明星看重的賽道。
星巴克把精品咖啡文化帶入中國，瑞幸、庫迪、幸運咖等讓咖啡成為大眾日常消費的一部分，咖啡品類已經(jīng)完成了消費者教育。
當連鎖咖啡品牌不斷在價格、場景和花式營銷上卷出新高度，精品咖啡店也層出不窮。此時明星帶著流量和人氣強勢入場，為咖啡市場注入“粉絲經(jīng)濟”活力，不失為一個良好時機。
只是，咖啡和烘焙始終要回歸餐飲本質，只靠流量造勢，恐怕明星跨界之路走不遠。
作者公眾號：廣告案例精選（ID：ad2829）
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