2024年6月25日至27日，F(xiàn)BIF食品創(chuàng)新展（FBIF超級(jí)選品會(huì)）在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉辦。今年FBIF食品創(chuàng)新展展區(qū)總面積達(dá)到62000+平方米，總共吸引900+展商參展，其中，FBIF食品創(chuàng)新展（品牌展）及FBIF新品對(duì)接長(zhǎng)廊的累計(jì)參與品牌方超過(guò)400家。FBIF食品創(chuàng)新展同時(shí)聚集了大量產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新企業(yè)，包括200+家配料企業(yè)，160+家包裝及設(shè)備企業(yè)，70+家代工企業(yè)，40+家營(yíng)銷設(shè)計(jì)企業(yè)等。

FBIF食品創(chuàng)新展2024特別發(fā)起了“FBIF超級(jí)選品會(huì)”系列活動(dòng)。

“今天，中國(guó)食品品牌面臨的最大挑戰(zhàn)是在國(guó)內(nèi)飽和的市場(chǎng)里出爆品，第二大挑戰(zhàn)是尋找新的增長(zhǎng)渠道?！?/strong>（參考文章：《100個(gè)逆勢(shì)增長(zhǎng)的案例，讀懂食品的下一個(gè)10年！| FBIF2024》），而“FBIF超級(jí)選品會(huì)”系列活動(dòng)，正是從當(dāng)前品牌方的這兩大痛點(diǎn)出發(fā)而設(shè)立。

“FBIF超級(jí)選品會(huì)”也吸引了大量品牌方和渠道方的參與。包括由400+創(chuàng)新品牌構(gòu)成的“新品對(duì)接長(zhǎng)廊”以及FBIF食品創(chuàng)新展的品牌展；50+重磅渠道組成的“渠道洽談專區(qū)”；100+定邀渠道構(gòu)成的“渠道對(duì)接會(huì)”和150+位代表渠道大咖與優(yōu)質(zhì)品牌高層深度參與的“渠道晚宴”等。本次FBIF食品創(chuàng)新展渠道類觀展觀眾達(dá)到2000+，在渠道對(duì)接會(huì)、渠道洽談專區(qū)等活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)都聚集了大量的觀眾。

FBIF食品創(chuàng)新展2024的現(xiàn)場(chǎng)還有哪些亮點(diǎn)？本文帶你回顧三天展覽的精彩瞬間！

一、900+展商齊聚現(xiàn)場(chǎng)，多個(gè)展位“人氣爆棚”

本次展覽吸引了來(lái)自乳品、飲料、零食、酒、方便食品、功能性食品等多個(gè)領(lǐng)域的品牌方，以及配料、代工、包裝及設(shè)備、營(yíng)銷及設(shè)計(jì)等多個(gè)類別的供應(yīng)商企業(yè)參展，參展展商的數(shù)量達(dá)到900+。

本次展覽主要涵蓋食品飲料行業(yè)專業(yè)人士和線上線下渠道類觀眾。同時(shí)，150+位渠道晚宴嘉賓，以及展覽同期的FBIF2024食品飲料創(chuàng)新論壇的270+位全球演講嘉賓等也來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)參觀。

在展區(qū)現(xiàn)場(chǎng)，有多家品牌的展位“人氣爆棚”。

一顆大?的展區(qū)，“番茄”元素拉滿。展區(qū)頂部懸掛著半顆倒轉(zhuǎn)的“番茄”，并直接明了地點(diǎn)出了品牌的定位，“高素質(zhì)番茄”。在現(xiàn)場(chǎng)，一顆大?也展示了多種番茄相關(guān)產(chǎn)品，除了新鮮的串番茄外，還包括番茄汁氣泡水、番茄汁NFC等飲品，讓觀眾們看到了一顆番茄的更多可能。

一顆大?

2021年成立的年輕植物飲品品牌六養(yǎng)，展區(qū)內(nèi)卻被竹子、書(shū)法等中國(guó)古風(fēng)元素裝點(diǎn)。品牌創(chuàng)立之初，六養(yǎng)便以“專注東方食養(yǎng)”為出發(fā)點(diǎn)，推出烏黑芝麻、鮮玉米汁、紅豆薏米飲等養(yǎng)生飲品，本次展覽，六養(yǎng)也將這些飲品帶到了現(xiàn)場(chǎng)，給“朋克養(yǎng)生”的年輕人們品嘗。

六養(yǎng)?

以椰子類產(chǎn)品為主的你好椰HELLO COCO的展區(qū)使用了藍(lán)白的主題色，給人帶來(lái)熱帶海島的清新之感。你好椰HELLO COCO依托于海南省深厚的椰子產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，擁有從種植園區(qū)到C端商超的完整產(chǎn)業(yè)鏈。目前，你好椰HELLO COCO的C端業(yè)務(wù)聚焦于椰子飲品的生產(chǎn)與加工，主營(yíng)產(chǎn)品為椰子水、椰汁以及鮮椰乳。

你好椰HELLO COCO?

關(guān)注椰子的還有可口可樂(lè)旗下品牌植白說(shuō)。在現(xiàn)場(chǎng)，植白說(shuō)將一座種著椰樹(shù)的“海島”搬到了展區(qū)。植白說(shuō)椰子汁所使用椰子有著近300天生長(zhǎng)周期，從開(kāi)椰到榨取椰漿不超過(guò)4小時(shí)，并且采摘后24小時(shí)內(nèi)運(yùn)抵工廠，保證椰汁的新鮮。除椰子汁外，植白說(shuō)還覆蓋燕麥奶、豆奶等植物蛋白飲料品類。

植白說(shuō)?

在馬來(lái)西亞，有一種流行于街頭巷尾的傳統(tǒng)飲品“咖啡烏”，這種咖啡使用的咖啡豆在高溫下與糖和牛油一起烘焙，焦糖化后苦甜平衡、香醇濃郁。而成立于1955年的益昌咖啡，就是馬來(lái)西亞咖啡烏產(chǎn)品銷量第一的品牌。今年FBIF食品創(chuàng)新展，益昌咖啡也來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)，并現(xiàn)場(chǎng)制作咖啡供觀眾品嘗。據(jù)悉，目前益昌咖啡的咖啡年產(chǎn)量可達(dá)70億杯，其咖啡產(chǎn)品也已經(jīng)出口至全球60多個(gè)國(guó)家。

益昌咖啡?

全場(chǎng)最大的“顯眼包”之一，要屬伊利的茶飲品牌伊刻活泉的展區(qū)內(nèi)，那瓶巨大的“伊刻活泉現(xiàn)泡茶”了。這款產(chǎn)品于2023年8月發(fā)布，通過(guò)鎖鮮蓋的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了瓶裝茶飲的“茶水分離”，從而有效地防止茶湯的氧化變色和風(fēng)味流失。飲用時(shí)只需“擰-搖-飲”三步，3秒內(nèi)即可享用新鮮現(xiàn)泡的好茶。

伊刻活泉現(xiàn)泡茶?

蒙牛則是在展區(qū)內(nèi)展示了旗下的“專業(yè)乳品”奶基底、稀奶油和純牛奶。作為蒙牛的B端品牌，蒙牛專業(yè)乳品主要面向烘焙、咖啡、茶飲、餐飲這四大領(lǐng)域的品牌和商家供貨，而蒙牛在B端的布局也被視為蒙牛在尋找新增長(zhǎng)渠道上的嘗試。

蒙牛專業(yè)乳品?

“奶酪就選妙可藍(lán)多”，在妙可藍(lán)多的展區(qū)，這句標(biāo)語(yǔ)被放在了醒目的位置。作為中國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者，妙可藍(lán)多的展區(qū)吸引了大量觀眾駐足，在現(xiàn)場(chǎng)妙可藍(lán)多也發(fā)起幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤(pán)等游戲，以趣味的方式與觀眾互動(dòng)。

妙可藍(lán)多?

今年是健力寶成立的第40周年，“40”的字樣被標(biāo)記在健力寶展區(qū)頂部大紅色的裝潢上。作為“中國(guó)民族運(yùn)動(dòng)飲料之父”，健力寶也在年輕化探索。在現(xiàn)場(chǎng)，健力寶旗下的氣泡果汁“爆果汽”、電解質(zhì)飲料“渴了么”化身“街溜子”，與路過(guò)的觀眾互動(dòng)，展示出健力寶這個(gè)老牌汽水品牌可愛(ài)年輕的一面。

健力寶?

除品牌方以外，為食品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈提供創(chuàng)新解決方案的供應(yīng)商們也在FBIF食品創(chuàng)新展備受關(guān)注。

“創(chuàng)新，從這里開(kāi)始”，這是全球領(lǐng)先的食品加工和包裝解決方案提供商利樂(lè)展位上最醒目的Slogan。在現(xiàn)場(chǎng)，利樂(lè)展示了一系列創(chuàng)新產(chǎn)品與解決方案。例如，針對(duì)消費(fèi)者精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)需求研發(fā)的十多款概念性乳品飲料；適合廣泛場(chǎng)景、可滿足老年人、兒童等飲用量需求的200毫升及以下容量的各種迷你和便攜小包裝；助力探索高端預(yù)制菜賽道的利樂(lè)佳常溫紙包裝解決方案等。此外，利樂(lè)還通過(guò)VR設(shè)備來(lái)向觀眾展示今年推出的最新款利樂(lè)?E3超高速灌裝機(jī)，詮釋如何幫助企業(yè)降本增效。

利樂(lè)佳?包裝預(yù)制菜

利樂(lè)通過(guò)VR設(shè)備向觀眾展示今年推出的最新款利樂(lè)?E3超高速灌裝機(jī)???

口味和風(fēng)味，往往讓食品給消費(fèi)者帶來(lái)最直觀的感受。與此同時(shí)，如今的消費(fèi)者還在好吃的基礎(chǔ)上提出了對(duì)健康的需求。因此，食用香精風(fēng)味、口感、功能和營(yíng)養(yǎng)解決方案的提供者奇華頓的展位受到大量觀眾關(guān)注。而奇華頓風(fēng)味與健康部一直保持創(chuàng)新，如今已經(jīng)擁有多種風(fēng)味、口味、功能性和營(yíng)養(yǎng)性的解決方案組合，旨在成為客戶的首選共創(chuàng)合作伙伴，共同塑造食品未來(lái)。

奇華頓??

營(yíng)養(yǎng)健康食品CDMO企業(yè)仙樂(lè)健康的展位受到關(guān)注。目前，仙樂(lè)健康擁有完善的11種工藝技術(shù)，包括軟膠囊、植物基軟膠囊、營(yíng)養(yǎng)軟糖、片劑、硬膠囊、粉劑、健康飲品、益生菌、果凍、爆珠、晶球等多個(gè)劑型技術(shù)，產(chǎn)品涵蓋保健食品，營(yíng)養(yǎng)食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品等多個(gè)品類。

仙樂(lè)健康??

瑞德設(shè)計(jì)的打卡點(diǎn)前排起了長(zhǎng)隊(duì)。這家創(chuàng)立于1999年的設(shè)計(jì)集團(tuán)，以產(chǎn)品設(shè)計(jì)、空間設(shè)計(jì)、品牌設(shè)計(jì)為核心，為企業(yè)提供不同商業(yè)階段的全要素設(shè)計(jì)解決方案，成功服務(wù)了方太、海爾、美的、海信、中石化、極氪等企業(yè)，并形成了“成就中國(guó)創(chuàng)造核心價(jià)值鏈”的基本方法論。

瑞德設(shè)計(jì)??

二、FBIF超級(jí)選品會(huì)“首秀”，讓好產(chǎn)品和潛力渠道“雙向奔赴”

“找到增長(zhǎng)渠道”成為當(dāng)前品牌方的一大需求。品牌應(yīng)該如何讓好產(chǎn)品被渠道看見(jiàn)，渠道又該如何選到合適的品？

從這一需求出發(fā)，F(xiàn)BIF食品創(chuàng)新展2024特別增設(shè)了“FBIF超級(jí)選品會(huì)”。FBIF超級(jí)選品會(huì)主要包括“FBIF新品對(duì)接長(zhǎng)廊”、“FBIF食品創(chuàng)新展（品牌展）”、“FBIF渠道對(duì)接會(huì)”、“渠道洽談專區(qū)”、“渠道晚宴”，為渠道方和品牌方提供接觸交流的機(jī)會(huì)。

“FBIF新品對(duì)接長(zhǎng)廊”是具有創(chuàng)新力的品牌展示其創(chuàng)新新品及爆品的區(qū)域，旨在讓爆品和創(chuàng)新產(chǎn)品可以被更多的渠道所看到。

FBIF新品對(duì)接長(zhǎng)廊現(xiàn)場(chǎng)

為保證“新品對(duì)接長(zhǎng)廊”的質(zhì)量，F(xiàn)BIF對(duì)參與品牌的創(chuàng)新產(chǎn)品采取了嚴(yán)格的篩選標(biāo)準(zhǔn)，篩選通過(guò)率僅有十分之一。在這樣的標(biāo)準(zhǔn)下，今年FBIF選出了280+創(chuàng)新品牌帶著其爆品來(lái)到“新品對(duì)接長(zhǎng)廊”，加上FBIF食品創(chuàng)新展的品牌展，參與品牌達(dá)到400+。被選中的品牌均是當(dāng)前食品飲料行業(yè)創(chuàng)新性的代表，例如2022年成立，營(yíng)收已突破10億元的高端番茄第一品牌一顆大?；2年銷售11億元的柚香谷；澳大利亞國(guó)民飲料，銷往60多個(gè)國(guó)家的賓得寶等。

“新品對(duì)接長(zhǎng)廊”讓好產(chǎn)品被渠道看見(jiàn)，而“渠道對(duì)接會(huì)”等活動(dòng)則給了渠道一個(gè)自我展示的舞臺(tái)。

“FBIF渠道對(duì)接會(huì)”是今年FBIF食品創(chuàng)新展新增的官方活動(dòng)區(qū)，由100+定向邀請(qǐng)的渠道構(gòu)成。在三天的活動(dòng)時(shí)間里，共有八場(chǎng)主題對(duì)接活動(dòng)，以“主題分享+選品對(duì)接”的形式進(jìn)行，參與渠道在現(xiàn)場(chǎng)向觀眾分享其選品策略和最新零售趨勢(shì)，并在分享后與品牌進(jìn)行對(duì)接。八大主題對(duì)接活動(dòng)分別為京東超市專場(chǎng)招商會(huì)、百望達(dá)/7-11連鎖便利專場(chǎng)招商會(huì)、TEMU跨境電商專場(chǎng)招商會(huì)、華東大區(qū)渠道專場(chǎng)對(duì)接會(huì)、食品出海專場(chǎng)對(duì)接會(huì)、達(dá)人團(tuán)長(zhǎng)專場(chǎng)對(duì)接會(huì)（儀美尚）、食品飲料代工專場(chǎng)選品會(huì)和Wow Food 2024 賽事專場(chǎng)選品會(huì)。

TEMU在渠道對(duì)接會(huì)

FBIF渠道對(duì)接會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

而在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，為更好地滿足渠道方與品牌方現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接的需求，F(xiàn)BIF還在渠道對(duì)接會(huì)附近開(kāi)設(shè)了“渠道洽談專區(qū)”，包括TEMU、好特賣、Weee！、鮮生活、彩華商貿(mào)（悅合集）、交個(gè)朋友在內(nèi)的50+渠道入駐了專區(qū)點(diǎn)位。同時(shí)，包含350+品牌，1200+產(chǎn)品的“FBIF小藍(lán)書(shū)”《2024年度食品爆品與創(chuàng)新產(chǎn)品手冊(cè)——渠道選品目錄》在現(xiàn)場(chǎng)向觀眾發(fā)放，現(xiàn)場(chǎng)火爆，第一天上午便全部發(fā)放完畢（您可以聯(lián)系FBIF的業(yè)務(wù)伙伴領(lǐng)取電子版手冊(cè)）。

FBIF小藍(lán)書(shū)???????????????????????????

最后，為了給渠道與品牌提供機(jī)會(huì)，深入討論當(dāng)前渠道面臨的供給過(guò)剩和需求演變的挑戰(zhàn)， FBIF也在6月26日晚舉行了以《短鏈革命》為主題的渠道閉門(mén)晚宴。該晚宴共有150+位代表渠道大咖和優(yōu)質(zhì)品牌高層出席。

三、獨(dú)家策劃活動(dòng)為品牌提供靈感“火花”

特別策劃的獨(dú)家活動(dòng)是歷屆FBIF展覽的“保留項(xiàng)目”。今年FBIF食品創(chuàng)新展的特別活動(dòng)除了“FBIF超級(jí)選品會(huì)”外，還包括FBiF全球新品收藏夾、FBiF全球創(chuàng)意包裝作品集和Foodtalks沙龍。

FBiF全球新品收藏夾總共收藏了來(lái)自31個(gè)國(guó)家和地區(qū)的上千款創(chuàng)新產(chǎn)品，同時(shí)還展出了FBIF Wow食品創(chuàng)新獎(jiǎng)產(chǎn)品賽道的獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。活動(dòng)區(qū)從“趣玩、植物基、口味、口感、健康、方便、人群、技術(shù)、季節(jié)限定”9個(gè)維度創(chuàng)造了這場(chǎng)味覺(jué)盛宴和感官冒險(xiǎn)。此外，F(xiàn)BiF全球新品收藏夾作為今年逛展打卡活動(dòng)的起點(diǎn)與終點(diǎn)，吸引了大量觀眾領(lǐng)取打卡手冊(cè)、兌換新品盲盒。

FBiF全球新品收藏夾現(xiàn)場(chǎng)

FBiF全球創(chuàng)意包裝作品集則是匯集了來(lái)自日本、美國(guó)、西班牙、葡萄牙、墨西哥等全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的180+優(yōu)秀包裝作品實(shí)物。此外，F(xiàn)BiF全球創(chuàng)意包裝作品集還設(shè)置了沙龍分享和包裝診斷工坊。

FBiF全球創(chuàng)意包裝作品集現(xiàn)場(chǎng)作品展示

FBiF全球創(chuàng)意包裝作品集-沙龍分享

FBiF全球創(chuàng)意包裝作品集-包裝診斷工坊

Foodtalks沙龍則是設(shè)置了6大主題和1個(gè)特別活動(dòng)，在2天半的議程中有35+大咖在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行分享。在現(xiàn)場(chǎng)，嘉賓們從原料、科技、行業(yè)、市場(chǎng)到生意，為行業(yè)內(nèi)的人士帶來(lái)內(nèi)容豐富的演講與更多有趣的互動(dòng)。

Foodtalks沙龍現(xiàn)場(chǎng)

今年FBIF食品創(chuàng)新展還開(kāi)啟了為期3天的展覽直播，分別在FBIF食品飲料創(chuàng)新視頻號(hào)和FoodTalks食品資訊視頻號(hào)進(jìn)行，并特邀主持人與展商互動(dòng)交流，帶線上觀眾一起云逛展。此外，央視網(wǎng)、Vista氫商業(yè)等合作媒體也在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行報(bào)道，多位達(dá)人博主、知乎答主探展團(tuán)則以圖文、直播等形式記錄和傳播了展覽的精彩亮點(diǎn)。

四、關(guān)于FBIF2024

以“破卷出新”為主題，F(xiàn)BIF2024食品飲料創(chuàng)新論壇及FBIF食品創(chuàng)新展（FBIF超級(jí)選品會(huì)）于2024年6月25-27日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉辦。論壇從乳品、飲料、零食、烘焙、酒、調(diào)味品與預(yù)制菜等不同產(chǎn)品品類，及行業(yè)戰(zhàn)略、功能性與配料、營(yíng)銷、渠道、包裝、創(chuàng)業(yè)、科技等不同角度出發(fā)，討論行業(yè)趨勢(shì)及創(chuàng)新案例，并攜全新版Wow Food賽事頒獎(jiǎng)禮及超過(guò)62000平方米的FBIF食品創(chuàng)新展，交流行業(yè)創(chuàng)新。FBIF2024包含190+話題，270+位演講嘉賓，150+渠道晚宴嘉賓，900+展商。